西貢被稱為香港後花園,一到假日,外來遊人絡繹不絕。不過一家幾口出海玩完食餐海鮮,閒閒哋$2,000 冇走雞,當下金融海嘯,都咪話唔
。其實只要識捐窿捐罅,西貢一樣有價錢相宜的特色食品,今次〈食玩一程〉就同大家殺入村屋,歎一歎由印度人主理的正宗印度菜,想有啖好食?Follow me 。
設計依足印度當地西餐廳模樣,店內約可容納40 人。
設有戶外露天茶座,在這里歎番個lunch ,幾寫意。
老闆Ram 入廚超過22 年,煮印度咖喱是他的強項。
今次介紹畀大家的Village 印度及東南亞菜館位於西貢普通路油
莆街,單講街名大家可能唔知喺邊,其實佢正正坐落於滿記甜品轉角的小路之內,車友沿西貢公路直去,未到滿記轉上少少斜路的油
莆街,便可以將車泊喺隱蔽公共表位,唔使次次喺滿記對面天后廟旁的公共位有排等。外觀上Village 只是一間普通700 呎三層高的村屋,沒有大大個霓虹招牌,若非有一個印有餐廳logo 的軟篷及放有露天餐桌,你會以為它是一所私人住戶,進入餐廳,才驚覺別有洞天。
老闆Ram 本身是位大廚,入廚超過22 年,16 年前隻身由印度飛來香港,進軍餐飲業,現已在屯門及西貢擁有自己的食肆,雖然他不懂中文,但太太與兩個孩子亦已移民來港,他早已視香港為第二個家。自己亦是西貢居民的他,有感於西貢美食雖多,但偏偏卻沒有一所好吃的印度菜,他正正睇中發展空間,便毅然租下一幢三層村屋,實行上居下鋪。這里的消費可算十分便宜,平日一個咖喱set lunch 加白飯餐飲,唔使$40 有交易,分分鐘平過重慶大廈。
香蕉薄餅$28
作為餐前頭盤,呢味香蕉薄餅絕對值得一試,菜式雖簡單,但要做到入口煙韌之餘不帶油膩,唔容易。
串燒拼盤$128
以碳爐將雞髀肉、羊肉卷、龍
柳燒至金黃,再用鐵板乾煎上枱,吃時加一點檸檬汁可減低熱氣,羊肉卷咬落煙韌有口感又唔羶,幾好味,雞髀肉外脆內軟,勁惹味。
芒果乳酪$32
自家製乳酪加入鮮芒果攪作沙冰,初入口,會被一股陌生的酸味嚇親,喝多兩啖,你便會感受到帶有芒果味的酸奶是多麼的冰涼清新,愈飲愈開胃。
印度奶茶$26
印度菜普遍味道濃,印度奶茶加入香草及薑汁,正好中和了咖喱的油膩感,妙。
特色雞王炒飯$65
印度黃飯以猛火炒熟,加入滑雞柳再以烚蛋伴碟,勁香勁惹味,加少少咖喱汁,更佳!
馬來椰汁咖喱牛$65
咖喱可選大、中、細辣,馬來咖喱帶有椰香,用來點油鬆餅($18 )吃更勝撈飯,難得的是牛肉被炆得非常腍,入口又滑又香,並非坊間的「牛肉乾」咖喱可以媲美。
老闆推介
香蕉伴印度雪糕$32
筆者一行人飲飽食醉,正想鬆人之際,老闆Ram 卻攔喺我,硬要我試他們自家製的印度雪糕,老實講吃雪糕我亦不會有什麼特別期望,誰知一入口這款雪糕卻叫我暗暗稱奇,味道似溶了的大白兔糖有豐富的煉奶味,不過最特別之處是它有如吃New York cheese cake 的口感,入口要大大力咬落去,雪糕落入口中,並非即溶,而是要你一啖一啖咁咬,夠特別,有驚喜。
Village
地址:西貢普通路1 號E
電話:2791 2525
營業時間:Mon-Sun (11:00-15:30 ,18:00-23:00 )
油
莆街表位較隱蔽,假日較容易泊到位。
賽馬會高爾夫球場設有露天停車場,每小時$10 。
據當地居民稱,在夏天潮退的時候,可以途步行到對開的小島上,可以拾到很多海星。
泊低車,沿西貢海傍廣場,行約10 分鐘便可到達沙下海灘。
吹吹海風散散步
飽餐一頓上車即訓,隨即肥死你,一場來到西貢就算唔出海玩水上活動都要四處走走。情侶拍拖,一家大細加隻狗,計我話最好便是到西貢海傍廣場沿住西貢海吹吹風、散散步。廣場近大網仔路附近,更有一個人煙稀少的沙下沙灘,想兩口子談談情漫步沙灘,呢度咪夠晒靜囉!