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[資訊分享] 樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar

在中環新食店Lova 的露天區靜靜坐樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片10享受陽光之餘,再歎BBQ 琵琶蝦。來到樓下的時尚酒吧Lava Club ,卻隨音樂忘我擺動身軀,散發夜貓子的迷人魅力,生命理應如此精彩。
撰文:黃穎妮
攝影:陳富權
查詢電話:(a )2522 0043 、(b )2522 0044
Lova@4/F 戶外歎有機菜

LovaEuro Cuisine 位於蘭桂坊商廈四樓,左手邊是以白色作主調的室內用餐區,大梳化及吊燈充滿歐陸民族風情;右手邊則是戶外用餐區,可以在日光下呼吸較清新的空氣。露天區更特設燒烤爐,為大家即場燒製海鮮美食,還有具標籤證明的有機蔬菜,加添風味。
在這環境下與家人及朋友來這裏邊享用美食佳釀、邊放鬆聊天。餐廳邀得入廚40 年的李國良師傅當總廚,以外地食材炮製多款fine dinning 歐陸菜。李師傅曾於多間五星級酒店工作,更是多間著名美式餐廳的開店功臣。
Lava@3/F 時尚迷醉天地

來到3 樓姊妹酒吧Lava Club ,酒吧環境雖然不算大,但大型梳化及咕樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片11配合天花及地板的射燈,營造出幽暗型格的空間感。設有吧樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片12的一區以深藍色作主調,中心的舞池讓大家在迷幻的藍燈下盡情起舞,另一區則以金啡色作主調,特別設有DJ corner ,即時打碟播放chill-out 或節拍強勁的音樂,一眾女士大可換掉輕鬆便裝,穿上「戰衣」搖身一變成為party girl 。
酒吧提供數十款雞尾酒,亦有香口小食供應,不夠喉的話,大家甚至可以點選Lova的菜式及甜品,以滿足胃口所需,再盡情投入工作過後的不夜天。

樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片13
樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片1

樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片2
氣氛恬靜的室內用餐區,以白色為主調,配上帶民族色彩的吊燈及希臘式圓拱牆身裝飾,更具歐陸風情。

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露天用餐區則注重自然感覺,坐在藤椅上享受日光浴,寫意如短暫度假。

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經驗豐富主廚李國良師傅(右)遇上新一代年輕甜品師傅Sam (左),擦出併合傳統及新派的美食火花。

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碳燒虎蝦香草醬天使麵$158 (a )
天使麵即叫即煮,加入以雜菌、炒雜菜煮成的醬汁,麵上放有即場燒烤的印尼虎蝦,整體味道鮮香而清新,女士們享用不怕肥。

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脆榛子松香朱古力蛋糕伴荔枝雪葩$98 (a )
小巧蛋糕層次豐富,有底層的榛子朱古力加薄脆、中間的朱古力松露慕絲、上層的海綿蛋糕及最頂的朱古力醬coating ,全部自家味,朱古力味特別香濃,chocoholic 必試!

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酒吧設計簡約而型格,黑沉沉的環境打上迷幻藍燈非常有型,呷一口cocktail 熱身過後,不妨走進中央舞池大顯身手。

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Berry Mint $60 (Happy hour 半價)(b )
這款青綠色的cocktail ,單看外表已經感覺清新,當中含有伏特加、梳打及薄荷,入口更是醒神,一洗春天的潮濕慵懶感。

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Fresh Mango Martinis $95 (Happy hour 半價)(b )
將新鮮樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片14果打成蓉,加入樓上火燒琵琶蝦樓下迷醉Cocktail Bar圖片15酒及橙酒,炮製成沙冰一樣的cocktail ,入口絕對透心涼。
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琵琶蝦肉質好似龍蝦....攞來燒晒喎.....我都間唔中會買來煮既....多數都係開邊蒸

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