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[資訊分享] 平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后

平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片1

在太子旺角警署的通菜街午夜是條酒吧街,燈火通明,粥皇湯后在當中也是通宵營業。通宵店多是重鑊氣多味精的濃味菜,然而這里卻強調無味精、清淡,以蒸平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片2、生滾湯、燉湯為主的健康食物。最吸引是價錢經濟實惠,不收加一茶芥外,小菜價由最平的$28至最貴的$68,若叫套餐,更便宜。
雖是街坊價,貨卻毫不馬虎。如大石斑、紅蟹、元貝、平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片3魚、桂花魚等,都是即日買來的新鮮貨,食材拿到手,大廚會隨即處理。貨得,師傅也不賴。他主要將材料配搭蒸好,除一般的清蒸,也有蒜蓉、豉汁、冬菜、花雕、蝦醬、沙茶、陳皮……,配搭多多,蒸的時間又恰到好處,味道自然不錯。
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大斑翅燉螺頭湯$38
新鮮的石斑裙翅與螺頭燉成的湯,鮮甜味美,淮山杞子味也甘香。
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平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片6鮮蟹粥$28
粥底綿滑有米香,用上紅蟹,分外清甜,滾來的粥充滿蟹肉鮮甜。
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泰式黃油雞飯$32
雞爽滑,雞味尚可,蘸辣醬相當香辣刺激,惟油雞不夠油香,稍嫌遜色。
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蝦醬蒸腩仔$40
豬腩肉切成薄片,爽口甘香,濃郁的蝦醬香氣誘人。
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香荽瑤柱餃$11
皮薄餡厚,有瑤柱香和肉鮮,也有芫荽的香味。
還有這里的招牌生滾粥和燉湯,生滾粥粥底綿滑,配合新鮮的紅蟹、元貝、螺片,味道很鮮;燉湯是燉足四小時的滋補湯,有醫頭風的天麻、補肺的淮山、去風的白芷等,燉來的湯味鮮甜,卻沒霸道的中藥味。
最驚喜有即叫即蒸的點心,幾時來都有得吃,雖然款式不多,但新鮮美味。其中的即拉腸粉最好味,斑片和雞絲尤其突出,不過要到午夜12點後才有供應。平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片10

粥皇湯后
地址︰太子通菜街228號
電話︰31716666
營業時間︰12nn-6am平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片11

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人見人愛鹹豬手 Schnurrbart
蘭桂坊一間老牌德國酒吧及餐廳,在這兒見「鬼」(佬)多過見人。招牌菜有德國腸、希靈魚、豬肉卷和全城最好吃的德國鹹豬手。豬手真正做到皮脆肉嫩,在其他餐廳很難吃到這麼高水準的。再來一口冰凍的Pilsener 德國啤,快活過神仙。

地址︰中環德己立街29號地下
電話︰25234700
營業時間︰星期一至四12nn-1:30am ,星期五至六12nn-2:30am ,星期日6pm-12mn
平均消費︰$180平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片13

高檔版滿江紅 三希樓
滿江紅的姊妹店價錢貴少許,但新開,少人知。川菜水準奇佳,必吃蒜泥白肉、水煮桂花魚、口水雞和擔擔麵。加了粵菜元素,同不嗜辣的朋友同去亦不怕無平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片14揀。位處半山,晚上去更有無敵夜景。

地址︰金鐘花園街51號科達中心7樓
電話︰28388811
營業時間︰11am-11pm
平均消費︰$170平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片15

季節料理小店 道
店小得出奇,只有17個座位,人少少,日本師傅做菜更專注。主打刺身、和食,壽司欠奉。食材依季節轉變,餐牌每月更換,如今個月便有秋刀魚、銀杏和芋頭等,不時不食。吃得豪一點建議你點Omakase ,可試勻招牌靚菜。

地址︰尖沙咀棉登徑21號地下4號鋪
電話︰23664907
營業時間︰12nn-3pm ,6pm-11pm
平均消費︰$400平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片16

睇戲前醫肚好地方 好麵線
是間米線小店,位於百老匯電影中心附近,成為戲迷醫肚的地方。米線有酸辣、麻辣和清湯,湯底用心熬,無味精。川式小吃亦吸引,如麻辣羊肉串、毛血旺、夫婦肺片等,惟口味正宗,侍應服務略為散漫。

地址︰油麻地眾坊街59號B 鋪
電話︰23327938
營業時間︰11am-10pm(隔個星期日休息)
平均消費︰$40平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片17

熱辣辣燒餅 萬家燒餅皇
在旺角屹立兩年多,在同區算是長壽。最初獨賣一款武大郎燒餅,外皮鬆軟,炸菜豬肉餡肉汁爆棚。近期多了十多款包點,推介菠蘿奶奶(奶黃餐包)、胡椒餅、牙擦酥(豆沙餡)。全部新鮮焗製,新鮮熱辣辣。

地址︰旺角登打士街43P 至43S 號B 鋪(家樂商場對面)
電話︰23325833
營業時間︰11am-11pm
平均消費︰$10平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片18

傳統糖水味道 翠苑甜品專家
香港甜品店多的是,但做傳統中式糖水好的卻很少,翠苑是例外,新式甜品如西米撈、布甸等水準不俗,但傳統糖水做得更好,尤其是核桃糊,自家磨,口感滑溜,又有濃郁核桃香味,此外,逢星期六日供應的腰果露也非常有水準。

地址︰銅鑼灣波斯富街83號C 鋪
電話︰28810520
營業時間︰12:30nn-1am
平均消費︰$18平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片19

足料燉品 蛇王良
傳統蛇店,蛇羹做得不錯,但數最好的,其實是燉品,如燉三蛇湯、燉草[龜等,每一盅都燉足半日,非常濃郁。每逢入秋,都有羊腩煲供應,味道新鮮,比很多名店做得還要好。

地址︰北角電氣道298號地下A 鋪
電話︰25788135
營業時間︰12nn-12mn
平均消費︰$70平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片20

曲奇名店 Saffron
美國人開的美式Bakery Cafe ,麵包日日新鮮做,用料講究,香軟非常,咖啡也不錯,但最欣賞是她們的自製曲奇,有肉桂味、燕麥味、朱古力味等等,全都是大大個美式size ,香脆可口,味道濃郁,牛油味又不會過濃。產量不多,黃昏去買通常都買不到,店內設有座位,環境舒服,是吃下午茶的理想地方。

地址︰平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片21魚涌海光街34號
電話︰25616695
營業時間︰7am-8pm
平均消費︰$60平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片22

街坊靚粥麵 彬記
三十年粥麵店,躲在橫街公園里,格局街坊、裝修地平吃健康粥湯菜飯 粥皇湯后圖片23、老闆娘勁寸。但雲吞麵、水餃麵都做得相當出色。麵爽湯頭香,雲吞細細粒,蝦味濃郁,是舊派款式。水餃加了木耳,味道正宗。粥是尋常的及第、肉丸、鯪魚球,勝在材料新鮮,即叫即滾。晚間兼營煲仔小菜,旺場非常,惟要注意人流複雜。

地址︰荃灣大坡坊6A 號地下
電話︰24140670
營業時間︰11am-1:30am
平均消費︰$30

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回復1# young 的帖子

間舖未改名之前我都幫襯過兩,三次....整體來講都算中上..抵食既....但改名之後未有試過咯...睇吓下次去旺角買花或買狗狗日用品時候再試吓啦

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thanks