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[食譜] 簡易咖喱

1^# 大中小 kent9515 (IP: x.93.197.x) 發表於 2008-7-9 15:49 發短消息只看該作者

最近在超市發現一些日本咖喱磚,一盒有8格,如喜歡吃可試,種類很多有果香味,有些不太辣,分,中細,自由選擇。
以下是一個簡單食譜,可自行改用其它肉或菜都好好味

日式咖喱牛肉

材料: 牛肉(約$15元)可在超市一起買
薯仔1個, 日本咖喱2格 (小半盒)

烹調步驟:
牛肉先用生抽,糖,生粉醃15分鐘
薯仔去皮切粒
燒紅鑊,滾油,牛肉快炒後取起,再下薯仔炒勻加滾水至剛浸過面,見薯仔OK
下日本咖喱磚煮滾,蓋上鑊蓋煮10分鐘後加牛肉開蓋續煮至汁收便可,
大家有興趣可以一試。

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2^# 大中小 iatmeng (IP: x.95.82.x) 發表於 2008-7-9 16:03 發短消息只看該作者

回復 1# kent9515 的帖子

邊間超市,咩牌子?....俾多D料來丫唔該

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3^# 大中小大B (IP: x.198.111.x) 發表於 2008-7-9 16:16 發短消息只看該作者

回復 2# iatmeng 的帖子

吉吉島 $10 區有得買
有幾種味~
一盒有6 小舊

咩牌子要再睇下先知~~

[ 本帖最後由大B 於 2008-7-9 16:20 編輯 ]

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4^# 大中小 kent9515 (IP: x.93.197.x) 發表於 2008-7-9 16:20 發短消息只看該作者

回復 2# iatmeng 的帖子

很多間都有, 百住, 惠康, 吉之島, 種類最多應該是吉之島

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5^# 大中小 kent9515 (IP: x.93.197.x) 發表於 2008-7-9 16:22 發短消息只看該作者

回復 3# 大B 的帖子

$10店的比大間的種類少些, 有些是大盒些, 要$20多元一盒的

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6^# 大中小大B (IP: x.198.111.x) 發表於 2008-7-9 16:27 發短消息只看該作者

回復 5# kent9515 的帖子

第一次煮個時~~
唔知份量, 成盒用哂~~~

不過太大盒, 我又唔想~~, 用唔哂, 唔想擺入雪櫃嘛~~

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7^# 大中小 kent9515 (IP: x.93.197.x) 發表於 2008-7-9 16:55 發短消息只看該作者

回復 6# 大B 的帖子

不一定入雪櫃, 入雪櫃的話時間可長一些, 你可以放入廚櫃 (不容易太陽哂的地方), 當然沒有入雪櫃的時間長啦, 因為細盒味道不多, 如果真的用不著便算啦不要太浪費

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