標籤: 礦物質的相關資料

鎘（cadmium）的命名來自希臘文kadmeia，為「土」的意思。1817年由德國科學家Fredrich Stromeyer發現，直到1960年才確認其在動物界的地位。 鎘雖然是有毒金屬，但研究卻顯示鎘是人體必需的微量元素，只是需求量極其微小而已。 生化學家從馬和人類的腎臟皮質分 ...

1828年，硼分別由英國科學家H.Day和法國兩位科學家J.L.Gay-Lussac及L.J.Thenard所發現。硼的命名來自波斯文burah 及阿拉伯文buraq，兩者均為「硼砂」的意思。 硼是人體必需的微量元素之一，對健康非常重要。最近的研究顯示，硼可以促進鈣、鎂、鉀、磷的吸 ...

砷是人體必需微量元素，正常細胞的生長和增殖可能需要砷。研究顯示，缺砷與生長遲滯有關。 人體大約含有20 mg左右的砷，關於砷在人體內的營養代謝，科學界曾經作過許多研究，但目前為止瞭解還是相當有限。 砷是金屬元素，但不是所有的砷都有毒，砷的毒性要看化 ...

許多慢性病的發生與缺乏某些礦物質有重要關聯。 心血管疾病 銅、鍺、氟、鈣、鎂、錳、鉀、硒、釩、鋅 免疫系統衰退 銅、鉻、硒、鋅 癌症 鉻、鎵、鍺、鐵、錳、硒、鋅 更年期綜合症 硼、鈣、銅、鋰、錳、鎂、硒、鋅 腎臟病 鈣、鈷、銅、鐵、硒 ...

礦物質是維持生命必需的無機性物質，英文原名是mineral，意思是「礦物」，形成骨骼不可缺少的鈣和貧血者必需的鐵都是礦物質。 礦物質雖然僅佔人類體重的4%–5%，但只要有一種過量或不足，就會擾亂身體平衡，許多疾病都是由於礦物質不均衡引起的。所有的礦物質 ...