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清胃火、化痰熱,青蘿蔔青欖煲無花果
青紅蘿蔔是家常湯水的孖寶,其實兩種蘿蔔各有功效。如果同時有胃火、痰熱問題或煙酒過多,可以單用青蘿蔔、青欖加無花果同煲,滋潤、生津、健胃,材料簡單,味道清甜。
材料
1.青蘿蔔2個
清熱、健胃、化痰熱
2.排骨1斤
3.南北杏2両
止咳平喘、潤肺止咳
4. ...
飲杯焗無花果水救命?唔夠瞓缺水都得
身體缺水兼「唔夠瞓」,無花果可救命?媽媽界及OL愛用保溫杯焗無花果水飲用,更稱之為「救命水」,認為有助身體補水。註冊中醫師何慧潔表示,中醫認為無花果性味甘及平,歸脾、肺、大腸經,有健脾胃、潤肺利咽、潤腸通便功效,秋冬食用有清潤作用,對休息不足引致的喉 ...
長毛教紅酒配無花果乾
屬於超級球迷的立法會議員長毛梁國雄(圖),當然不會錯過世界盃各場賽事,雖然經常睇波,但他不擔心會體重激增,原來秘訣是只飲不食。他說,因為不愛零食,所以睇波期間甚少吃薯片及花生等,以往最多只會飲啤酒,但因曾踢波受傷,受腳患影響,他連飲啤酒習慣也戒掉,睇波時 ...
無花果高纖低熱量營養爆燈
夏天臨近,朋友相聚的話題總離不開水果。千萬別以為她們受了我的感染紛紛愛上水果,而是她們往往認為水果能有助減磅,總在幻想著減肥會有捷徑,吃了某些水果就能悄悄地瘦下來,最重要的是,甚麼都不用付出,就可以瘦。
飯後,雲妮問:「今晚準備了甚麼甜品?」我說:「自 ...
無花果內外全是寶
無花果乾常被用作煲湯和糖水,但你對它的認識有多少呢?無花果是桑科無花果屬植物,原產於地中海沿岸和阿拉伯等地,我們常吃的果實屬於水果的一種,由於容易腐爛,因此常被製成乾果。
無花果的營養豐富,深紫色的外皮含多種抗氧化物,其中一種是「蛇麻醇酯」(Lupeo ...
高纖無花果健腸道
不少人士都有便秘問題,米施洛營養護康中心營養師陳翠芳建議大家,可多吃無花果,其外皮及果核均含有豐富的纖維,能刺激腸道蠕動,有利通便。每個無花果大約有五十卡路里,以及一百一十毫克的維他命B6,含量比其他水果高,有利身體儲存能量,並形成血紅蛋白。無花果的 ...