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西貢被稱為香港後花園，一到假日，外來遊人絡繹不絕。不過一家幾口出海玩完食餐海鮮，閒閒哋$2,000 冇走雞，當下金融海嘯，都咪話唔。其實只要識捐窿捐罅，西貢一樣有價錢相宜的特色食品，今次〈食玩一程〉就同大家殺入村屋，歎一歎由印度人主理的正宗印度菜，想有 ...

大部分平價任食，食物多數預先做好，凍冰冰毫無誠意。碌師傅堅持即叫即煮，菜式上枱時熱辣辣，必食清香生牛肉湯河及入味的魚露浸雞，柚子蝦沙律也很清新。 銅鑼灣的碌越南菜館，任點任食嘅吸引程度拍得住酒店buffet 。雖然清一色越南菜，之但係由沙律小吃、湯、 ...

Buffet 枱全部係開放式，中西日頭盤主菜甜品一律有師傅即場炮製。 五星酒店開枝散葉，除了出現於中環尖沙咀等旺區，還進駐新界，地方大環境舒適悠閒，自助餐閒閒哋食足四個鐘，吸引力足以蓋過地域偏遠的問題。 旺區酒店即刻「應戰」，一家三口週末齊齊食brunch ， ...

１．阿鴻小吃 潮式滷水店：鴨舌，雞腳根，滷水拼盆 ２．桂花村 上海菜：小籠飽，酸辣湯，樟茶鴨，高力雪糕 ３．梅花村小館 潮洲菜：煎蠔餅，五香魯味飯，川辣雞 ４．曼谷泰國菜館 泰國菜：冬陰公湯，金邊粉，砵酒雞翼，芋頭飯，青咖哩豬扒飯 ５．小辣椒 四川菜：椒麻雞，松子桂花魚 ６．彩臨門酒家 普通 ...

1.大元村碟碟不休~~簡直係飯堂 2.安基司對面間日本食店~~富山 3.8號花園南山咖啡 4.荔枝山莊泰式食店 5.忠誠泰國菜大尾督 6.川滬(食上海野)~~小籠包,醉雞,高麗豆沙好好味! 7.大埔墟新街市海暉魚粉(放親假都去食) 8.一樂燒臘飯店-大埔墟大明里---老 ...

店子裝修走傳統英式風格，並清楚劃分為酒吧區及用餐區。 在跑馬地開了三年的英式酒吧Jockey 最近開枝散葉，在同區開設了一間英式餐廳，希望為食客提供一處Fine Dining 的地方，故店子亦清楚劃分為前半部的酒吧區及後半部的用餐區。 店內設有鏢靶，可讓食客 ...

生牛肉片配火箭菜$70 澳洲牛柳肉味濃郁，下了一點意大利黑醋，連火箭菜和巴馬臣芝士一起吃，是非常開胃的前菜。 市道不景，不少餐廳捱不過牛年便相繼結業。為了對抗海嘯，近來新開的餐廳都走經濟路線，像中環的意大利餐廳Mrs Jones 。 水牛芝士配雞胸$125 賣 ...

由G.O.D.營運的潮人商場Delay No Mall ，不經不覺已經開業年多，最近去逛，發現一樓新開了一個food hall ，空間寬敞，座位有些是淺木色的木枱木椅，有些是白色vintage 梳化，垂掛喺圓柱吊燈，甚有日式cafe 的影子。 率先進駐的是Absolute Burger 和Babycakes 。最 ...

我們都愛炸薯條，粗的幼的有皮的無皮的長長短短的。 有時也說不清去漢堡包店是為了漢堡，還是為了那包炸得金黃香脆的炸薯條……。 很多人都以為炸薯條來自美國，也有人以為「French Fries,French Fries 」，還不是法國人的傑作？事實上，它是由比利時人發明的 ...

荷蘭特級牛柳拼煎鴨肝配松露菌汁伴法式炸薯$710 　牛柳和法國鴨肝味道鮮絕，以新橋薯條作伴更是完美。薯條經過慢煮快炸，外層金黃，內里的薯仔超乎想像地鬆軟入味。 薯條是比利時人發明的。但是，當炸薯條傳到法國，法國人將精工打造的精神發揮在其中，力量非 ...