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[資訊分享] 海嘯下的意大利菜

海嘯下的意大利菜圖片1
生牛肉片配火箭菜$70
澳洲牛柳肉味濃郁,下了一點意大利黑醋,連火箭菜和巴馬臣芝士一起吃,是非常開胃的前菜。
市道不景,不少餐廳捱不過牛年便相繼結業。為了對抗海嘯,近來新開的餐廳都走經濟路線,像中環的意大利餐廳Mrs Jones 。
海嘯下的意大利菜圖片2
水牛芝士配雞胸$125
賣相普通,但味道有驚喜。煎過的雞胸入口軟滑,配以番茄醬汁和焗水牛芝士,入口酸甜,芝士增加口感。
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薯糰芝士忌廉炒菠菜$85
薯糰自家製,入口軟糯有咬勁,忌廉醬汁香滑得很。
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意式燉蛋$45
入口軟滑,滿口都是雲呢拿香,甜度適中。
海嘯下的意大利菜圖片5
地方略逼,但氣氛熱鬧。客人以老外為主。
要知道在中環吃一頓普通質素的意大利菜,每位盛惠$300 。但Mrs Jones 卻便宜至少三四成,意粉最平$70 ,就算最貴的主菜如牛仔肉也不過$160 。因菜式喺重用料新鮮而非矜貴,白松露菌、龍蝦都不在餐牌之列。
欣賞這店就是菜式沒有將貨就價,水準拍得上不少名店。菜式以家鄉菜為主,選擇不多,都是沙律意粉薄餅或豬牛雞等菜式,配搭簡單,但吃得出用料考究,製作亦有心思。像生牛肉片用部位較瘦的澳洲牛柳及24 個月巴馬臣芝士,連香草醬、薯糰、雲吞也堅持自家製,誠意十足。
食物有水準,酒類亦很抵飲。House Wine 才$55/ 杯,比鄰近的酒吧便宜兩成。逢星期日晚上七時開始有爵士樂隊現場表演,氣氛好,記喺預早訂位。海嘯下的意大利菜圖片6

Mrs Jones地址︰中環雲咸街79 號地下
電話︰9123 6049
營業時間︰12nn till late
平均消費︰$200
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