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炸雞、薯條、洋芋片、酥皮等，這些香脆、好吃的食物，以及乳瑪琳、沙拉醬、奶精等，口感香醇濃郁的醬料，甚至牛肉、羊肉、乳品等天然食物，都含有反式脂肪，是心血管的隱性殺手，多吃恐造成高血壓、中風、心肌梗塞、血栓、動脈硬化。 美國食品藥物管理局將宣佈禁 ...

對健康有益的全穀類（Whole grain)，因質地比較粗糙，未必人人接受。但營養師表示，全穀食物含多種營養及纖維豐富，研究已證實有助減少心血管疾病。在烹調全穀類食物時不一定要白烚，例如可用薏米配合雜菌、番茄等新鮮食材製成意大利飯、雜菜湯、沙律或飯糰，只 ...

對健康有益的全穀類（Whole grain)，因質地比較粗糙，未必人人接受。但營養師表示，全穀食物含多種營養及纖維豐富，研究已證實有助減少心血管疾病。在烹調全穀類食物時不一定要白烚，例如可用薏米配合雜菌、番茄等新鮮食材製成意大利飯、雜菜湯、沙律或飯糰，只要 ...

冬天做完運動切勿急急腳走人，謹記要做足一套緩和運動（Cool down），讓身體適應。註冊物理治療師黃永森指出，在寒冷的冬天，若突然急停運動，身體由「好熱變得好凍」，令血管收縮加快，隨時誘發各種心血管疾病。適當進行緩和運動，可以讓身體逐漸作出適應，減低病發風險 ...

寒冬將至，要避免冷傷風、感冒及誘發長期病患，或有一夜好眠，需做足保暖。熱水浸腳10至15分鐘、穿著輕巧的禦寒衣物、外出時戴頸巾及手套等，均有助保暖。但心臟科醫生指，心血管疾病患者及血壓不穩定人士，應避免用太熱的水浸腳，以免誘發病情。 不少人愛在睡前 ...

每年的冬季均是腦血管疾病的多發時期，故醫學界均呼籲公眾要注意自己的身體狀況。台灣一項研究發現，在逾1,700人中，超過三成人有頸動脈異常，而頸動脈異常，也大大提高心臟血管異常的機會，屬於心臟病或腦中風的高危一族。因此，專家建議，即使平日無症狀，但當出現 ...

冬天做完運動切勿急急腳走人，謹記要做足一套緩和運動（Cool down），讓身體適應。註冊物理治療師黃永森指出，在寒冷的冬天，若突然急停運動，身體由「好熱變得好凍」，令血管收縮加快，隨時誘發各種心血管疾病。適當進行緩和運動，可以讓身體逐漸作出適應，減低病發風險 ...

寒冬將至，要避免冷傷風、感冒及誘發長期病患，或有一夜好眠，需做足保暖。熱水浸腳10至15分鐘、穿著輕巧的禦寒衣物、外出時戴頸巾及手套等，均有助保暖。但心臟科醫生指，心血管疾病患者及血壓不穩定人士，應避免用太熱的水浸腳，以免誘發病情。 記者：梁麗兒 ...

紅肉如牛肉中的肉鹼是引發心臟病的元兇。資料圖片 不少研究發現常食紅肉增患心臟病風險，紅肉內的膽固醇及脂肪被視為元兇，但美國一項動物實驗發現紅肉內的肉鹼（Carnitine）才是問題根源。腸道細菌可將肉鹼轉化為GBB的物質，它導致心臟血管提早硬化及阻塞。 ...

本港約每10人，便有一人患糖尿病，且有年輕化趨勢。醫生指，糖尿病與心腦血管疾病息息相關，有近八成糖尿病人士死於心血管疾病，建議透過檢查血管年齡，並改變日常生活習慣，預防勝於治療。 美國研究顯示，糖尿病人士患心腦血管疾病的風險較正常人高出2至4倍。內分 ...