標籤: 咖啡的相關資料

咖啡有提神作用，但有註冊中醫師指，每天飲咖啡會損害脾胃，氣管長期受刺激亦容易出現敏感，建議每周最多飲咖啡一至兩次，或改以黨參煎水，同樣有提神之用。辦公室一族多習慣早上來一杯咖啡提神，下午開會或超時工作時，或會難抵睡意再來一杯，變相日飲多杯。註冊中醫 ...

一手拿外賣咖啡杯，一手玩智能手機，是很多上班族的笨拙寫照。荷蘭設計公司Natwerk從中得到靈感，設計出一款揭頁式iPhone機殼解決這問題。 https://www.youtube.com/watch?v=3fXake6-VQU 這款揭頁式iPhone機殼，頁面揭開來是個咖啡座，不怕咖啡杯左搖右擺溢 ...

坊間流行飲減肥咖啡瘦身，但要提防咖啡被「加料」致出事。一名24歲女子飲用「Leisure18瘦身咖啡」後，出現情緒不穩、妄想及幻聽等精神病症狀入院，現留醫九龍醫院。政府化驗所檢驗顯示，產品含禁藥「西布曲明」及致癌禁藥「酚酞」但無標示，市民服用後可危害 ...

種植咖啡樹除可生產貴價咖啡豆外，原來咖啡樹葉也有保健價值。一項由英國植物學家領導的研究發現，對23種咖啡樹葉進行檢測，發現其中7種含有豐富的「芒果素」（mangiferin），具有消炎、降低血糖及血脂、保護腦部神經元等功效。研究又比較咖啡樹葉與一般茶葉的 ...

著名奧地利詩人Peter Altenberg的名言：“如果我不在家，就是在咖啡館；如果我不是在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上”。這句話一語點出現代人對於咖啡的依賴與習慣，不過，昔日咖啡時常給人“不健康”的印象，直到近年陸續有科學研究幫咖啡平反“不利健康”的冤 ...

美國女影星January Jones 名人一舉一動都會被廣泛報道，他們的養生護膚方法，隨時掀起潮流風尚，粉絲也有樣學樣，但可是不少名人相信的都未必有科學根據，有時更是謬論，英國非牟利組織「Sense About Science」每年都請專家為過去一年的名人謬論逐一反駁，以正 ...

美國癌症學會一項長期跟進研究證實，日飲四杯或以上咖啡，可將口腔癌及喉癌風險減低50%。該研究是長達26年的追蹤分析，由1982年起追訪96.8萬人，其間有868人死於口腔癌及喉癌。 研究人員調查受訪者飲咖啡及飲茶的習慣，超過60%每日飲至少一杯咖啡，經常飲咖啡 ...

一項發表於美國科學信息研究所的報告指出，利用耐糖測試對比每日喝三至四杯咖啡的人，較日飲一至兩杯咖啡的人，患上糖尿病的機會低25％。另一報告則亦顯示，每日多飲一杯咖啡，亦可降低患糖尿病的風險8％。研究員估計，是咖啡因刺激了新陳代謝，以及碳水化合物代謝，影 ...