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[食譜]
麥芽炒青菜
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mercurywong
發表於 2010-6-26 20:26
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麥芽炒青菜
材料:
炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束
醃料/調味:
鹽小匙、橄欖油2匙
製法:
1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。
2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨,加5碗水、小火熬汁;剩2碗汁量時,待涼,可裝入瓶罐中備用。
3.炒鍋加油,待油熱,入青菜炒,加入作法2.的藥汁2匙,調味料一併炒熟即可。
竅門:主治哺乳期超過3個月,欲斷奶使乳汁收縮分泌,麥芽亦有破血散氣利下胎的作用,所以孕婦忌服。
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