上星期看了一篇有趣的報道，源自英國《獨立報》，他們做了一個如何增長壽命的統計，當中方法包括結婚，有太太照顧的男士可以長命10年，但太太卻會短命1.4年；喝葡萄酒，男士每天喝半杯，早死機會減少38%，兼增壽4年；有信仰和朋友的話，可減壓，故能增壽3年。而吃黑朱古力原來也有助增長壽命，因其含有抗氧物黃酮類化合物，具抗氧化功效，每月只要吃一至三排黑朱古力，便有助增壽兩年。不知是真是假，但這段新聞也頗有趣。
黑朱古力味甘帶苦，吃慣了牛奶朱古力的我，起初真的敬而遠之，不過在三聚氰胺的威脅下，還是對香濃味甜的牛奶朱古力先忍下口好了。為了中和黑朱古力的苦澀味，愛以香片或春茶伴之，愈吃愈有癮來。再查看資料，原來純黑朱古力可促進血液循環，減少血液凝結血塊。健康的成年人每吃一百克純黑朱古力，有效改善心血管功能三小時。若問我有甚麼品牌推介，建議可一試Dove及Lindt。
食乜好
米珠蓮
讀者Dorothy問：想食越南菜，有沒有平價鮋好介紹？
米珠蓮：講到平價，我會推介於尖沙咀厚福街巷仔內鮋福禧食館，平均每人$40有找，質素合格；又或者銅鑼灣景隆街鮋米桶越南餐廳，都係唔錯鮋選擇。
