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[食譜] 麥芽炒青菜

1# 大 中 小 mercurywong 發表於 2010-6-26 20:26  發短消息 只看該作者
麥芽炒青菜

材料:
炒麥芽、赤芍、牛七、青菜束

醃料/調味:
鹽小匙、橄欖油2匙

製法:
1.青菜去頭尾、洗淨、切段備用。
2.炒麥芽、赤芍、牛七用水沖淨，加5碗水、小火熬汁；剩2碗汁量時，待涼，可裝入瓶罐中備用。
3.炒鍋加油，待油熱，入青菜炒，加入作法2.的藥汁2匙，調味料一併炒熟即可。

竅門:主治哺乳期超過3個月，欲斷奶使乳汁收縮分泌，麥芽亦有破血散氣利下胎的作用，所以孕婦忌服。

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