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☆簡單做鬆餅(可以不用鬆餅機)☆

1# 大 中 小 fryingsky (IP: x.126.224.x) 發表於 2008-1-20 18:27  發短消息 顯示全部帖子
☆簡單做鬆餅(可以不用鬆餅機)☆

材料

全蛋(大顆6顆小顆8顆)

鬆餅粉1KG

牛奶600C.C.(不用加熱)

無鹽奶油...適量

做法

1.奶油先隔熱水溶化備用

2.全蛋打入鍋裡用機器打成細泡

3.先加入鬆餅粉攪拌下再倒入牛奶拌勻後加入溶化的奶油稍微拌下

4.菜鍋或平底鍋開小火加熱塗抹奶油

5.用湯瓢把麵糊倒入鍋裡煎成一片一片的鬆餅(煎成淡咖啡色)

6.成品放入盤中加入朱古力醬或蜂蜜.....等等的東西

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