紅豆補血、去水腫，想面色紅潤，簡單用上南瓜，可以加強效果，而且補而不燥。
材料
1）無花果6-8粒
潤肺清熱，潤腸、紓緩便秘、催乳
2）生曬淮山2両
養陰、健脾胃
沒硫磺燻過，煲湯不酸，更香甜
3）肉眼1斤
4）百合2両
潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚
5）紅豆2両
補血、祛水腫
6）熟薏米2両
健脾
7）杞子2両
補腎、養肝、明目
8）板栗南瓜1個（可用普通南瓜）
補中益氣、健脾、紓緩水腫
9）圓肉2両
養心安神、補血
Steps
1.肉眼凍水汆水
2.剪開無花果，更易出味
3.杞子、百合、熟薏米、龍眼肉，用清水浸十分鐘
4.生曬淮山洗淨
5.南瓜去皮、去核、切件
6.水大滾，將所有材料放入煲，大滾十分鐘，轉小火煲兩小時，加鹽調味便完成。
Natalie
八十後。
父母開設秀英海味雜貨。
自小耳濡目染，熟悉藥材、食材運用。
曾修讀中醫食療課程，加上熱愛煮食，常在博客教粉絲烹煮養生湯水。
撰文：Natalie
攝影：陳秉謙
