[醫療保健] 枸杞最佳食療補腎延年又益壽

俗話說：一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽。枸杞子是一味很好的滋補品，可清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精。人們經常用它來泡水喝、煲湯、泡酒，或做菜。下面就讓隨小雅一起去看看枸杞的最佳食療法：
早晚各取枸杞5克嚼服，長期服用可養顏明目、延年益壽。

枸杞15克煎湯泡水（枸杞後下）當茶飲用，可治療高血壓、糖尿病、長期服用益壽延年。

枸杞5-6克加菊花同泡（枸杞後下）長期飲用可治療老年人視力減退健忘等症。

枸杞養顏酒：取枸杞250克，上好黃酒2500ml，密封同泡1-2個月，每次飲2-3盅，每日兩次，可補血護肝，強腎養顏，可治療迎風流淚。

枸杞風濕酒：枸杞250克，天麻，黨參，當歸，黃氏各50克與高度純白酒2500ml，密封浸泡15日後早晚3-5杯，常年堅持飲用，對治療風濕性關節炎有特殊療效。

參杞活血益壽酒：枸杞200克，人參或西洋參10克切片，黃氏30克，冰糖適量同泡於2000ml白酒，密封浸泡30日後早晚各服2-3杯，補元氣、活血通絡、補腎益肝，若將狗肉、牛羊肉做下酒菜效果更佳。

枸杞八寶粥：枸杞30克，精米、花生仁、葡萄乾、核桃仁、紅棗、蓮子各適量煮成八寶粥食用，具有和胃補腎、滋肝活血、補脾潤肺、明目的功效，最適宜老年人。

枸杞八珍：取枸杞5克，參鬚2克，麥冬，黃氏，桂圓（去殼），菊花，金銀花，葡萄乾，紅棗，山楂，茶葉，冰糖適量沸水沖泡多次（枸杞後下）味更佳，清心火、生津止渴、清香醇和、色香味俱全。

枸杞燉肉：枸杞15克（枸杞後下）肥瘦肉(均可)250-500克，雞肉150-250克，萵筍100克，土豆150克（切成大片），豬油50克，精鹽、料酒、花椒、大香、生薑等調料，醬油5ml，豬肉、雞肉切成塊先炒後燉，中火燉爛放味精，大蔥即可，吃肉喝湯，大補元氣，補血生精，明目健身，對身體瘦弱者最能大補，是全家食用的一道好菜。

枸杞燉羊脖：枸杞30克（後下），公羊脖500-1000克，黃氏30克，人參10克，加入適量的蔥薑蒜至肉爛，食肉喝湯，對腎功能減退、陽痿、早洩有特效，腎為先天之本，現代人為了提高生活質量，勸君及早食補勝於藥補。

首烏枸杞蛋：枸杞15克（後下），雞蛋2-4枚，何首烏15克同入砂鍋中，中火煮至蛋熟，食蛋喝湯，每日一次，可治療貧血，常食預防鬚髮早白，有抗衰老作用。

枸杞燉老鴨：鴨子一隻，北沙參50克，枸杞50克，精鹽，味精，鴨子洗淨，將北沙參、枸杞放入鴨子腹內微火燉爛，食肉喝湯，大補元氣，養顏、補腎、治療各種燥症，可間斷食用。

枸杞燉豬腦：枸杞15克（後下），山藥50克，豬腦一具，洗淨入砂鍋中加適量水微火燉爛，食腦喝湯，能補腎健脾，生髓充腦，對神經衰弱、血虛頭暈、健忘有一定療效。

枸杞可與各種肉類同炒，同燉可做火鍋底料，煲湯等均可自製食用。