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[食譜] 滷水牛肉燉冬菇白菜的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-24 09:38  發短消息 只看該作者
滷水牛肉燉冬菇白菜的食譜和做法圖片1
用料：真空滷水牛肉（超市購買）3快，冬菇2兩，大白菜1000克
調料：清水約5升
滷水牛肉燉冬菇白菜做法：
滷水牛肉打開真空包裝成塊放置鍋裡和冬菇先燉，待湯水燒開後約10分鐘，再把大白菜切段放湯裡混燉3－5分鐘，用鹽調到合適鹹味即可食用。

如果是上雪或者高海拔圍繞某座雪山轉山徒步，把大白菜換成深綠色蔬菜更好，深綠色蔬菜對預防雪盲有很好的作用！

圖為用半地下燃火燉湯——滷水牛肉燉冬菇白菜湯

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