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[食譜]
滷水牛肉燉冬菇白菜的食譜和做法
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young
發表於 2014-7-24 09:38
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用料:真空滷水牛肉(超市購買)3快,冬菇2兩,大白菜1000克
調料:清水約5升
滷水牛肉燉冬菇白菜做法:
滷水牛肉打開真空包裝成塊放置鍋裡和冬菇先燉,待湯水燒開後約10分鐘,再把大白菜切段放湯裡混燉3-5分鐘,用鹽調到合適鹹味即可食用。
如果是上雪或者高海拔圍繞某座雪山轉山徒步,把大白菜換成深綠色蔬菜更好,深綠色蔬菜對預防雪盲有很好的作用!
圖為用半地下燃火燉湯——滷水牛肉燉冬菇白菜湯
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