天氣乾燥,皮膚無可避免會乾燥粗糙,年輕人還可以,中,老年人如果缺乏護理保養,臉上,手上的皺紋無所遁形.這種天氣最宜飲用一些有滋陰潤燥,調和五臟作用的湯水,使皮膚得到滋潤.
[玉合三果湯]用的是蘋果,雪梨和無花果這三種生果,加上玉竹,百合,雪耳,杏仁滋潤養顏,對滋潤皮膚,調補臟腑有很大幫助.
用料是:玉竹,百合各1兩,甜杏仁5錢,雪耳3朵,蘋果,雪梨各2個,無花果6枚.
做法:雪耳浸洗後去蒂;玉竹,杏仁,百合,無花果洗淨;蘋果,雪梨洗淨,去核;將全部材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
(甜食者放冰糖,作為家常保健湯水,可放瘦肉同煮.)
