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[食譜] 肉末蒸蛋的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-23 23:33  發短消息 只看該作者
肉末蒸蛋的食譜和做法圖片1
主料
雞蛋豬肉末
輔料
蔥末薑末
鹽老抽
料酒五香粉
醋

做法步驟
1.雞蛋加適量水打散，用保鮮膜蒙好，放入蒸鍋開中火蒸15分鐘。

2.炒鍋倒少許油，放入肉末煸炒出油。

3.烹入少許料酒，醋去腥，然後加少許五香粉，鹽，老抽，放入蔥末，薑末炒出香味兒後加少許水略煮就熟啦。

4.雞蛋蒸好了。

5.把炒好的肉末澆在蒸好的雞蛋上就可以吃啦。
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