[醫療保健] 對抗敏感的食物

潮濕的春天為敏感症病發高峰期，美國有營養專家在健康網站撰文建議數種健康食物，可舒緩各種敏感症狀，患者不妨試試。其中熱情果含有益的生物類黃酮，屬天然抗氧化物，有助調節免疫力，減少身體釋放組織胺，避免誘發過敏反應。另外，常見於三文魚、秋刀魚等魚類，以及芥花籽油中的奧米加三脂肪酸，同樣有預防過敏反應功效。

發酵乳製品中的益生菌，有助腸道健康，可改善過敏症患者體質。紅棗亦含有「環磷酸腺苷」，均屬有效的抗敏感成份。胡蘿蔔素則尤其對預防花粉症及皮膚過敏反應有效，日常食物中如紅蘿蔔、哈密瓜、芒果、西蘭花及菠菜均含豐富胡蘿蔔素。