[醫療保健] 糖尿病飲食療法的錯誤認識

糖尿病飲食療法的錯誤認識
1.飢餓療法
這是對飲食療法的片面理解,認為糖尿病病人主食吃得越少越好,結果使病人身體長期處於飢餓或半飢餓狀態,身體得不到必需的營養而使病情加重,病人容易出現低血糖反應,或因熱量供應不足而消耗體內的脂肪和蛋白質,結果產生大量酮體而誘發酮症酸中毒。

2.飲食無節制
過量飲食、體力活動減少而引起肥胖是誘發糖尿病的原因之一,而糖尿病病人對飲食不加控制就會加重已受損傷的胰島β細胞的負擔,使病情迅速加重,並發生各種急、慢性併發症而危及患者生命。所以,糖尿病病人應當適當限制食物的總熱量,調整好食物組成的比例,以達到減輕胰島β細胞負擔,使碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝達到或接近正常的目的。

3.飲食控制不得當
有些糖尿病病人片面地認為飲食控制是只限制米、面等主食,而對豆製品、肉蛋類及食用油未加控制,或以水果、蕎面等雜糧充飢,結果引起血糖增高、體重增加而使病情加重。因為血糖的主要來源雖然是主食,但副食中的蛋白質、脂肪進入人體後也會轉化為葡萄糖而增高血糖,而且還會使病人血脂增高,體重增加,使病情加重。