[醫療保健] 胃及十二指腸潰瘍保健知識

胃及十二指腸潰瘍保健知識，胃及十二指腸潰瘍保健知識介紹如下：
胃及十二指腸潰瘍是最常見的毛病。科學家懷疑胃酸是引起胃潰瘍的元兇，而某些細菌及情緒焦慮則可能是共犯。胃潰瘍其實是一種慢性病，發病具有季節性、長期性、週期性和節律性。在秋冬或冬春之交天冷時易犯病，好轉後病情易反覆。潰瘍疼痛具有節律性，胃潰瘍表現為進食一疼痛一緩解，而十二指腸潰瘍則表現為疼痛一進食一緩解，且部分有夜間痛。本病防治不當可出現大出血、胃穿孔、梗阻等併發症狀。節律性上腹痛是自我診斷潰瘍病的線索，確診需要作x線胃腸鋇餐檢查或纖維胃鏡檢查。

以前，醫生可能會要求病人節制飲食，尤其應避免辛辣刺激的食物，只吃清淡的食物。現在已有針對潰瘍的膳食療法。然而，有些專家認為，尚無證據證明食療法的療效。最好是聽其自然及運用常識判斷。若某種食物使潰瘍發作，則立即停止使用。下面是一些針對潰瘍的家庭防治要訣，能幫助你盡快緩解症狀。

更多胃潰瘍知識：揪出胃潰瘍的始作俑者
飲食與營養療法
飲食調節與治療胃潰瘍的第一要訣。

勿暴飲暴食
注意飲食調理養護。有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律。細嚼慢嚥，避免急食，增加唾液分泌，稀釋和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。

少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。

注意營養均衡
食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。過度食用某種食物或飲料，可能使潰瘍更嚴重。你可以吃煮熟的粟子、白米粥、羊奶、酸酪乳、白乳酪、開菲乳。如果症狀嚴重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香焦、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調。偶爾，吃一些蒸熟的蔬菜，例如紅蘿蔔及綠花椰菜。

增加纖維察的攝取
見前一節胃炎的食療。

嘗試嬰兒食品
若潰瘍出血，可吃嬰兒食物，並添加較溫和的纖維，例如guar樹膠及洋車前子。這些食物均易消化、有營養．且無化學成分。

喝萊汁
新鮮的捲心萊汁富含促進產生粘蛋白細胞生長的谷氨酰胺，有益於保護胃粘膜。菜汁製成後立即喝下，勿貯存。潰瘍痛時可喝一大杯，以稀釋胃酸，並將它衝下胃及十二指腸。

避免刺激性食物
避免刺激性調味晶或辛辣飲料，假使大蒜或香檳使你的胃有如火燒，則應禁吃這些食物。會刺激胃的食物，因人而異，但辛辣食物顯然對許多病人不利。

避免使用牛奶
長期以來，牛奶一直被視為極佳的胃酸緩衝劑，可用來終解潰瘍。但現在牛奶的反效果已經被證實。它雖可暫時緩衝胃酸，但稍後，牛奶裡的鈣和蛋白質會刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。杏仁奶是不錯的代替品。

避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放鬆，造成回流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物。此外，少吃不易消化或較粗糙的東西，柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物最好避免食用。

細嚼慢嚥助消化
細嚼慢嚥對消化有絕對的幫助，這不是說你需要特別長的時間吃飯，而是徹底咀嚼食物，用餐時避免有壓力，可以使你的消化作用有一個好的開始。

勿服用鐵質補充物
你若有胃潰瘍，服用鐵質補充物可能引起嚴重的反胃。

補充營養素
①麩胺硫胺每天500毫克，空腹使用。幫助胃潰瘍復原。

②果膠用量依產品指示。實驗顯示果膠對十二指腸潰瘍有益。

③維生素E及鋅，維生素E每天400IU，漸增。鋅每天50—80毫克，它們能增加粘蛋白的產生，保護胃粘膜及止痛。

④蘆薈汁每天120cc，它能止痛及加速復原。

⑤蛋白質分解酵素　兩餐之間使用，分解殘留於結腸的食物，並幫助減少發炎。注意：勿使用含鹽酸的品牌。

⑥維生索A乳劑或膠囊　用量5000IU，一個月後降至2500IU。保護胃腸粘膜，幫助潰瘍復原。

保健藥膳
①生薑木瓜湯
生薑30克，木瓜500克，紅棗30枚，醋50毫升。將上4味一起用沙鍋文火燉熟。每日1劑，分3次食用，連服3-4劑。

功效健脾化瘀，適用於胃、十二指腸潰瘍等症。

②鮮姜煨豬肚
鮮姜250克，豬肚1個，醬油適量。將豬肚洗淨，裝入切成片的鮮姜，紮好，放沙鍋內文火煨熟，去姜，豬肚切絲。豬肚絲拌醬油及調料吃，並可飲湯。每個豬肚分3日吃完，可連吃10個。

功效溫中健脾，適用於胃潰瘍症。%9%9%9%9%9%9%9%9%9
③馬鈐薯蜜膏
鮮馬鈐薯1000克，蜂蜜適量。將鮮馬鈐薯洗淨，用絞肉機加工搗爛，再用潔淨紗布攪取汁，放鍋中以大火燒沸，後改文火煎熬，濃縮至粘稠時加一倍量的蜂蜜，再煎至粘稠如膏狀停火，冷卻裝瓶。空腹服用，每次1湯匙，每日2次，20天為1個療程。

胃潰瘍保健：飲食因素與胃潰瘍的關係
功效和胃調中。適用於胃、十二指腸潰瘍等症。治療中忌辣椒、蔥、醋、酒等刺激性食物。

④包心菜粥
包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜後，人粳米煮粥。溫熱服，每日服2次。

功效緩急止痛。適用於胃脘拘急疼痛，對胃、十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍愈合作用。

天然藥草
可使用月桂果、洋甘菊茶、貓薄荷茶、金印草根、沒藥、鼠尾草、滑榆。番椒對潰瘍尤佳，可用於止血。

家庭治療措施
心理調遣
緊張與焦慮會使潰瘍更嚴重。許多人面臨極度的工作壓力時，原來的胃潰瘍或十二指腸潰瘍將愈演愈烈。其實，生活中並沒有那麼多事情壓迫我們，關鍵看我們如何去理解及應對。專家建議當你感到緊張和焦慮時：
1、放下手邊工作，想像愉快的事情。

2、緩緩地深呼吸數次。

3、運動，適度運動是對付焦慮的好辦法。

4、練習冥想、瑜伽、聽輕音樂，這些都是很好的放鬆法。

適當發洩情緒
部分證據顯示，受挫折而未發洩情緒者，較可能發生潰瘍。因此適當的發洩，可平伏不良的情緒，減少胃酸的分泌，減少潰瘍發生的基礎。

使用抗酸劑
治療消化性潰瘍常用抗酸劑，最好能在進食約1—2小時後服藥，此時正是胃酸最高峰，正好起到抗酸作用，如能夠在晚上9～10點臨睡前再服一次則效果更佳。這或許無法治癒潰瘍，但它確實能緩解症狀。

謹慎使用止痛劑
胃痛時忌用解熱鎮痛片，應按時、慎重服藥。解熱鎮痛片含乙酰水楊酸、非那西丁、咖啡因，對胃粘膜有直接刺激作用，並能促進胃酸分泌，造成胃酸再次對粘膜及潰瘍產生強烈的刺激，使胃腸炎症加重，甚至潰瘍出血，等於抱薪救火，越治越痛。此外，阿司匹林及關節炎使用的類固醇及非類固醇的消炎藥都很傷胃，均可能導致胃潰瘍。保泰松、消炎痛、利血平、強的松、甲苯磺丁脲等同樣對胃粘膜有刺激作用，應在醫生指導下慎重服用。

服用抗生素
事實上，許多潰瘍病例是細菌引起，這種細菌叫幽門螺旋桿菌（Helicobacterpylori），只要服用兩個星期的抗生素，就可以打敗這些細菌，而且通常痊癒後即不再復發。

使用甘草保護胃
如果胃痛不是幽門螺旋桿菌引起的，那麼你可以使用甘草。甘草不會殺死細菌或解除胃酸，它的作用是增加粘液分泌細胞，給胃壁加上一層保護膜。已有多種甘草萃取物被拿來減輕胃痛，包括十二指腸和胃的潰瘍，只是有一些副作用。

治療胃病良方——簿荷油
薄荷葉子中含有一種油脂，十八世紀起就被人拿來治療消化道方面的病痛。它的主要成分是薄荷腦，具有放鬆？具有化道肌肉的功能。如果你直接吞下薄荷油，它會放鬆食道和胃之間的肌肉，造成胃灼熱。因此你最好服用薄荷膠囊，讓藥丸更深入消化道時才溶解釋出薄荷油。薄荷膠囊應空腹服用，才不會因先消化食物而拖延了藥囊進入腸胃道的時間。注意，你有膽囊或膽管方面的毛病，則應避免使用薄荷油。

止痛良藥-姜
薑是印第安人拿來治療腸胃不適、胃腸脹氣和關節炎等發炎毛病的傳統藥方。姜粉可達到使胃平靜的作用。每次服用的份量約在半茶匙到一茶匙間（1～2克），如有必要，可以每天服用。

適當的運動
適當的運動是增加胃腸蠕動的好辦法，能有效地促進胃排空，有利於潰瘍的修復和胃腸的適當修養，從而促進疾病的痊癒。

戒煙
抽煙會促進潰瘍發作。雖然尚無證據顯示抽煙引起潰瘍，但不抽煙的人，其潰瘍較容易復原。

危險訊號
注意下列這些症狀，如果出現請盡快找大夫。

假使你的潰病使你噁心，並突然嘔出血塊，應立即就醫。

你曾被診斷過胃潰病並有貧血症狀出現，如有虛弱及面無血色等症狀，說明你的潰瘍可能正在出血。

你有胃潰病的症狀並發展為背痛，說明你的潰瘍可能已經穿進胃壁。立刻找大夫。

排出暗紅色血樣或黑色便，大便呈膠樣。提示內臟正在出血，立刻打急救電話。

你已有潰瘍，井感到寒冷、冷濕或感虛弱，這些都是休克症狀，通常是過多失血的結果，需立刻得到醫療處理。

出血性潰瘍不能等閒視之，它甚至有致命性。這種潰癌可能引起失血過多，造成血壓驟降，使患者頭昏或暈倒。