[醫療保健] 霍亂藥物預防

霍亂藥物預防有嗎？想瞭解一下霍亂藥物預防情況。

霍亂是由O1群或O139群霍亂弧菌引起的急性腸道傳染病，具有發病急、傳播快、波及面廣的特點，是我國《傳染病防治法》規定的兩種甲類傳染病之一，也是《國際衛生檢疫條例》規定國際檢疫的三種傳染病之一。

那霍亂藥物預防是怎樣的呢？

做好原材料選購－加工處理食物－儲存食物每個環節的食品衛生。

原材料選購：
?選購新鮮的食物原材料，不要購買變質、變色、變味的食物；?不要從流動熟食小販或無牌食肆購買食物。

加工處理食物：
?注意個人衛生，保持雙手清潔，處理食物前、處理生的食物後及如廁後，都應用消毒水或清水洗淨雙手；?要分不同的人處理熟製品（滷味、燒味）和處理海產、家禽?任何人如有腹瀉或嘔吐，不要處理食物；?不要過早準備食物，尤其是海產品，最好即煮即用；?生熟食物要用不同用具處理；?食物要徹底煮熟，尤其是海水產品。