[醫療保健] 中醫：潮濕易水腫，忌吃生冷菇類

春來悶濕，早前更有多日相對濕度直逼100％。有註冊中醫師表示，潮濕天氣易水腫，特別是女性，過去一周，因水腫求診者已增四成；又提醒水腫即氣血不暢通，嚴重可致癌，建議春季忌吃生冷、菇菌類食物。註冊中醫師劉芷寧表示，天氣潮濕對人體造成外濕因素，令體內肝氣旺盛，脾胃功能減弱，「形成消化差，水份新陳代謝減弱，造成水腫。」過去一周，因水腫求診已增加三至四成。

她續說，體內缺陽氣、偏寒和脾胃差人士，特別是女性因經期和妊娠後血液流失，且易有肝鬱，均增加水腫機會，並多在手、腳或眼部呈現。若本身已易水腫，潮濕季節時會更為嚴重，令手腳、頭、關節腫脹，氣血運行較差，輕則咳嗽難好、感冒情況反覆；嚴重可引致中風，甚至癌病。

劉芷寧指，女性在經期前容易水腫，平日可多飲薏米水。若體質屬熱底又易便秘，可將30克生、熟薏米加一至兩片薑，再加蜜糖或冰糖煲約半小時成兩杯水，每周飲用三至四次；若大便較軟或寒底人士則宜用熟薏米。水腫人士亦可多飲去濕健脾湯水；劉芷寧建議，用15至20克淮山、赤小豆、炒扁豆及薏米各30克，加適量瘦肉及五至六碗水煲兩小時。她提醒，春天時節肝氣旺盛，宜少吃較酸食物，以免肝氣更盛，削弱脾胃功能，亦忌吃生冷及生長在潮濕地方的菇菌類，蟹類、鴨、鵝等亦應少吃，並多吃易消化及清補食物如粥類。