[資訊分享] 溫潤飲食幫小孩趕走「秋燥」

受「秋燥」侵襲，嬰兒常常會出現秋燥的不適症狀，如上火、便秘、皮膚乾燥等。所以，進入秋季，需要對嬰兒多加呵護。

經過了一個熱烘烘的夏天，時值初秋，嬰兒終於可以呼吸涼爽的空氣。但是秋天溫度下降，濕度也在下降，空氣中水分減少，逐漸變得乾燥起來。

嬰兒秋燥有哪些症狀？

症狀1：皮膚乾澀嬰兒的皮膚無比嬌嫩，而且對外界的變化很難適應，一旦天氣變得乾燥，皮膚就容易脫屑、起皮、皸裂。

症狀2：口腔乾燥口腔乾燥就是指嬰兒的口腔唾液分泌減少了，別以為這是件小事情，如果不管不顧很容易引起齲齒及其它口腔感染，如化膿性腮腺炎、口腔潰瘍、咽喉炎等。

症狀3：爛嘴角爛嘴角醫學上稱為口角炎，表現為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等，張口還可出血。除了氣候乾燥外，缺乏B族維生素也是其主要原因。

症狀4：喉嚨疼痛喉嚨乾燥也是秋季常見的一種症狀，具體表現為喉嚨腫痛、嗓子沙啞。喉嚨疼的嬰兒不愛說話，吃飯、喝奶時都會哭鬧。

症狀5：流鼻血空氣乾燥，鼻黏膜分泌的液體揮發較快，鼻腔容易乾澀發癢，這麼一來有些嬰兒就會去挖鼻孔，一旦用力過大就會使鼻腔內的毛細血管破裂，引發鼻出血。

症狀6：乾咳人體的肺臟對幹燥比較敏感，而嬰兒的肺更是嬌嫩，秋天經常會出現燥咳。

症狀7：便秘天氣乾冷，便秘嬰兒的人數就大大增加。長時間排泄不通暢，會使糞便鬱結、乾燥，成顆粒狀，排便時非常痛苦。

自然界春播秋收，嬰兒的身體則是在秋冬進行積蓄，春、夏迎來生長發育的高峰。在秋天這個特殊的季節裡，不妨為嬰兒增加以下食物的攝入，為其構建一個完備而結實的營養倉庫：

蓮藕——祛除火氣

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等，生食鮮藕能使嬰兒清熱生津，潤肺止咳，尤其適合上火的嬰兒。1歲以上的嬰兒可以將藕炒著吃，2歲以上的嬰兒就可以將藕涼拌著吃了，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給嬰兒煲湯喝。

芋頭——增強抵抗力

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，易於消化，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，其豐富的營養價值，能提高嬰兒的抵抗力。

百合——滋陰潤肺

百合含有澱粉，蛋白質，脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高嬰兒的睡眠質量，讓嬰兒睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

鴨肉——清補作用

鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、咸、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽干口渴的嬰兒可以適量食用鴨肉，起到清補作用。

蘿蔔——清熱化痰

蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效。對於小嬰兒，可以將蘿蔔燉得爛爛的，對於大一點的嬰兒，就可燉可炒了不過生著吃是最好的。

木耳——改善貧血

白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理嬰兒秋季的肺燥乾咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善嬰兒的缺鐵性貧血。

蜂蜜——天然滋養食品

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素，以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質，在秋天裡吃蜂蜜，可以防止「秋燥」對於嬰兒的傷害，起到潤肺、養肺的作用。每天早、晚空腹用25克，以不超過60°C溫開水沖服。