[資訊分享] 肺炎嬰兒推薦四款蜂蜜料理

有研究指出，幼兒不宜吃蜂蜜，對此專家表示，兒童如果適量吃蜂蜜是可以的，而蜂蜜是天然的止咳聖品，對於有肺炎的寶寶來說，有著滋養潤肺的效果。專家建議家長不要對於過度擔心，當然也最好適量。

幼兒可以適量吃蜂蜜
專家指出，嬰兒可以吃蜂蜜，這是因為蜂蜜是一種正常食品，其中的營養成分為果糖及一些微量的維生素和礦物質。蜂蜜主要用作甜味劑，因為其所含的果糖比蔗糖甜，所以，無論大人還是小孩，以及老弱病殘孕都非常愛吃蜂蜜，除此之外，蜂蜜還會有少量的激素，有一定的保健作用。

如果說嬰兒偶爾喝點蜂蜜，或當作甜味劑取代蔗糖，不僅沒什麼不好，反而有更好的口感及營養效果，因為果糖不僅甜度大，而且還有一定的幫助吸收礦物質的作用，而蔗糖則毫無這些作用。嬰兒喝點蜂蜜的好處還在於蜂蜜由於主要為碳水化合物，容易消化。當嬰兒患有便秘，口舌乾燥時，較濃的蜂蜜在腸道內刺激腸蠕動，有緩瀉作用，這時那些易患便秘的嬰兒來說無疑是比吃藥更好的治療方法。

正常嬰兒也可以喝蜂蜜，但量不可過大，尤其不能引起腹瀉。這是因為嬰兒生長發育快，需要蛋白質、礦物質及維生素以及各種營養素之間的平衡，如果喝大量蜂蜜，易於取代進食量，使期它營養素攝入不足，出現缺乏病，影響生長發育。如果引起腹瀉，也容易使營養素吸收不好。所以正常嬰兒可以飲蜂蜜，但不可量太大。

肺炎寶寶推薦四款蜂蜜料理
1.蘿蔔蜂蜜湯白蘿蔔1個，蜂蜜100克。將蘿蔔洗淨掏空中心，放入蜂蜜，置碗內，加水蒸20分鐘。吃蘿蔔喝湯，每日二次。具有潤肺、止咳、化痰的功效，適用於小兒肺炎引起的咳嗽。

2.蒜糖蜂蜜飲大蒜20克，白糖、蜂蜜各適量。大蒜搗爛，用開水浸泡晾涼，再燉半小時。取汁調入蜂蜜、白糖服用，一日兩次。具有清熱潤燥的功效，用於小兒肺炎或久咳不止。

3.花生棗蜜湯花生米、大棗、蜂蜜各30克，用水煎至軟爛，飲湯，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用於痰多咳嗽。

4.梨蜜羹梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去核裝入蜂蜜，然後隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有潤燥化痰的功效。用於小兒肺燥咳嗽。