[醫療保健] 藥膳湯水治失眠，告別安眠藥

失眠，是生活節奏緊張、工作壓力過大的都市人通病，相信你我也曾試過。中醫角度認為，失眠乃是因心、肝、脾胃或腎臟精氣受損所致。要改善失眠症狀，首要辨別及調治受病臟腑的氣血陰陽狀態，並以藥膳湯水作調理。要一覺睡至天亮，再不是奢侈的要求。今年30 歲的張女士，育有一對子女，去年丈夫不幸因病去世，面對喪偶及獨力照顧子女的壓力，經常失眠。半年以來，她一直依靠安眠藥幫助入睡，但卻發現即使服安眠藥進睡，睡眠質素也每況愈下，遂向中醫師求助。註冊中醫師陳飛鳳解釋，這個案因親人過世以致精神受到打擊，是情志受傷，造成肝鬱氣結，心血受損而失眠。而服食安眠藥，只是一個治標不治本的方法。藥一旦停服，失眠症狀又會復發。要針對失眠的成因，除了內服中藥及湯水，糾正臟腑氣機以外，還要開解她，以舒解她心中鬱結，才能提高臨床的療效。

失眠，中醫學病名稱為「不寐」。從中醫學分析，一般人當要入睡之時，身體內的陽氣會由動的狀態收斂，轉化為靜態，然後便會產生睡意。而引致失眠的成因有很多，陳醫師表示︰「失眠的成因大致分為外感和內傷兩類。而內傷方面則可細分為情志受傷、過於勞累、失血過多、腎精不足及飲食不節5 種因素。」

那麼，究竟哪些人士較容易出現上述5 種因素？陳醫師續稱︰「所謂情志受傷，意思是情緒波動過度者。過喜、過怒、過悲或受驚，也會傷害五臟的精氣；過於勞累的上班一族或家務繁重的主婦，事事勞心傷神、心血虛耗、脾胃受損。而失血過多的人士，如婦女月經量多、崩漏、產後失血，或是大病及手術後，導致氣血不足，因血虛而不能養心神。年事已高的老年人，較容易出現腎水不足或腎陽虛，導致心腎不交。又或是飲食不節制的人，食滯、便秘或吐瀉後，引致消化功能失調、胃氣不和等。」要概括說明，上述成因都會造成整體臟腑功能失調，氣血不和，能影響的臟腑包括心、肝、膽、脾胃及腎等，引起心神不安而造成失眠。

「補其不足，瀉其有餘，調其虛實。」是中醫採取的治療原則，要治療失眠症狀，需要分析一系列的兼證和舌象、脈象，從而分辨出受損的臟腑，才能對症下藥。陳醫師說︰「具體的治療方法，如補益心脾、滋陰降火、交通心腎、疏肝養血、益氣鎮驚、化痰清熱及和胃化滯等等。根據相關的證候，加入一些安神鎮靜的中藥，如夜交藤、茯神、酸棗仁、柏子仁、龍骨、遠志或珍珠母等。」值得一提的是，失眠有時候並非疾病的主因，部分病者是因為其他疾病而導致失眠的，如感冒後失治、鼻敏感、頸椎病等，也會引致失眠。經過治療後，身體回復正常，失眠問題也能隨之消失。

陳飛鳳醫師推薦的3 款湯水，是根據臨床上最常見的證候來炮製的，若患者對自己的體質有一定的了解後，不妨參考。

1.寧心健脾湯

材料︰北茋1 両、黨參3 錢、酸棗仁3 錢、白朮3 錢、杞子3 錢、淮山3 錢、茯神及夜交藤各1 両、龍眼肉4 錢、陳皮兩角。

功效︰此湯能起健脾、養心、補氣之效，適合精神不振、面色蒼白、四肢欠力、食慾減少的人士飲用。

2.滋陰降火湯
材料︰石斛及玉竹各3 錢、蓮子及百合各1 両、柏子仁3 錢、茯神1 両、淮山3 錢、蜜棗3 枚。

功效︰此湯適合經常捱夜、舌尖生瘡、心煩易怒、潮熱盜汗、舌紅等的陰虛火旺人士飲用。

3.健腎固元湯
材料︰肉蓯蓉及黃精各3 錢、茯神1 両、黨參及白朮各3 錢、陳皮兩角、柏子仁3 錢、酸棗仁3 錢、蜜棗3 枚。

功效︰此湯適合腎精不足、容易怕冷、夜尿頻及經常感到腰膝軟弱無力的長者飲用。

上述3 款湯水是2 人分量，可加瘦肉半斤，以10 碗水用文火煲2.5 小時，即可飲用。