葉酸有幫助細胞分裂成長以及形成DNA的作用。對孕媽咪來說充足的葉酸還能幫助有效地預防胎兒神經管發育異常,同時預防巨幼細胞性貧血,對胚胎器官的分化和發育不可或缺,還可以預防早產,所以補充葉酸對孕媽咪來說尤為重要。
需求量:
未准媽媽在日常飲食之外補充至少400微克葉酸,而孕媽咪每天至少要額外補充600毫微葉酸,但是不能超過1000微克。
補充時間:
懷孕的前六周是補充葉酸的重要時期。
增加攝入蔬菜和水果的量
葉酸片中的葉酸是身體更加容易吸收的形式,但是葉酸含量高的食品也是必不可少的,富含葉酸的食品有肝髒、豆類、蘆筍、菠菜、牛油果、橙汁,一般黃綠色蔬菜和水果中較多,因此懷孕後蔬菜和水果應該適當增加。
Tips1:葉酸不耐熱,易溶於水,所以一般不需要擔心從食物中攝取過量的問題。
Tips2:通過涼拌沙拉或者榨汁的方式能夠提高葉酸的攝入有效率。
Tips3:葉酸在構建細胞時需要維生素B12補充,但是維生素B12可以從膳食中的肉類、雞蛋以及奶制品中獲得,不需要額外吃補充片。
高含量食物Top10(每100克食物所含量)
卷心菜240微克
菠菜210微克
西蘭花210微克
蘆筍190微克
油菜170微克
南瓜267微克
花菜93.3微克
香蕉27微克
芒果94微克
橘子25微克
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