[資訊分享] 小兒感冒可用飲食調理喝粥讓孩子更快恢復健

冬季是小兒感冒的多發季節，雖然感冒不是什麼大問題，但是如果就拖不治不但會影響到孩子的成長，還可能引起肺炎等問題。因此，對於小兒感冒一定要引起重視。

小兒感冒如何治療呢？專家表示，孩子的感冒初期，如果沒有出現發燒的情況，可以首選粥飲食調理。飲食可以提高孩子的免疫力，有助於孩子更快恢復健康。但是值得一提的是，如果感冒超過三天還沒有得到好轉，必須立刻送孩子到醫院檢查。下面就來看看孩子感冒如何飲食調理的問題：
小兒感冒時飲食的營養原則
1、感冒患者多有食慾不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易於消化吸收。飲食宜少量多餐。

2、感冒病人多有發燒、汗出等症狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的症狀，縮短病程。

3、蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。

4、紅色的食物富含胡蘿蔔素，對感冒的痊癒也非常有幫助。

5、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等流質飲食。

6、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽;根莖類可選胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯;瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等;各種蘑菇、大蔥、大蒜。

7、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。

小兒感冒時適宜吃粥調理
【薄荷粥】薄荷10克（鮮者30—60克），大米50克，調味品適量。將薄荷水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入食鹽等調味品，再煮一、二沸即成，或將鮮薄荷洗淨，切細，調入粥中服食，每日1劑，連續3—5天。

中醫認為，薄荷性味辛、涼、入肝、肺經，有疏散風熱，清利頭目，解表透疹之功，為中醫常用的發汗解熱劑。煮粥服食，可清心怡神，疏風散熱，增進食慾，對小兒感冒甚宜。

【豆豉粥】豆豉15克，大米50克，食鹽適量。將豆豉擇洗乾淨，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3—5天。

中醫認為，豆豉性味辛、甘、微苦、寒，入肺、胃經，有解表除煩，透疹解毒之功，煮粥服食，對小兒風寒、風熱感冒均可使用。

【金銀花】粥金銀花15克，大米50克，白糖適量。將金銀花擇洗乾淨，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3—5天。

中醫認為，金銀花性味甘、寒，入肺、胃、大腸經，有清熱解毒，宣散風熱，涼血止血之功，本品清熱解毒作用甚佳，且有輕宣疏散之效。藥理研究表明，金銀花為作用較強的廣譜抗菌中藥，對各種病原微生物，如細菌、病毒等均有抑制作用；有抗炎解熱作用；能提高機體防禦機能。煮粥服食，既可防治感冒，又可治療小兒癤腫瘡毒。