[資訊分享] 小兒腎病的營養防治

兒童疾病與營養防治

資料表明，發展中國家5 歲以下兒童的主要死因為急性呼吸道感染、腹瀉、痲疹和營養不良。而且由於兒童抵抗力較差，大多數患兒常常是這幾種疾病合併感染，因此兒童疾病的治療常因需要同時治療幾種疾病而變得複雜。

所以要重視孩子的日常飲食，注意各種營養素的合理配比，提高飲食的營養質量，從而提高兒童對疾病的抵抗能力。

小兒腎病

中醫學認為，濕熱毒邪為小兒急性腎炎的主要原因。

小兒急性腎炎為兒童常見病之一，是一種以腎臟病變為主的全身性感染免疫性疾病，多發於5～10 歲的兒童，常於扁桃體炎、膿皰瘡、急性咽喉炎感染後1～4 周起病。由於本病是一種感染後免疫反應引起的腎病病變，所以預防感染對本病的發生有直接重要的意義，特別是對急性扁桃體炎、猩紅熱、膿皮病等感染應及早治療。

主要症狀

患兒發病時除可有低熱、頭昏、噁心、嘔吐、食慾減退等一般症狀外，突出的表現有浮腫、尿少或血尿等特徵。

營養防治

1、低蛋白質飲食。蛋白質供給量據病情而定，以減輕腎臟負擔。低蛋白質飲食時間不宜過長，以防止發生貧血。可適當選用優質蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等;忌用豆類及其製品。

2、限制鈉及水分。為消除水腫，須限制鈉及水分。應根據病情、尿量及水腫情況，給予低鹽、無鹽或少鈉飲食。

3、控制鉀攝入。少尿或無尿時，應嚴格控制鉀供給量，水分限制在每天500 毫升以下。避免食用蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等含鉀高的食物。

4、足量碳水化合物和適量脂肪。飲食熱能大部分由碳水化合物供給。補充足夠碳水化合物，以防止熱能不足，由食物供給的少量蛋白質完全用於組織修復和生長發育。宜增添粉皮、甜點心、涼粉等。

5、適量供給熱能。嚴重者需要臥床休息，降低熱能消耗，活動減少可使食慾降低，所以每天供給熱能不必過高。

6、多選食呈鹼性食品。患急性腎小球腎炎時尿液偏酸，食物酸鹼性可調節尿液ph 。供給呈鹼性食物，使尿液近中性，有利於治療。

7、供給足夠維生素。多用新鮮的綠葉蔬菜及水果。新鮮蔬菜能增進食慾，除非是在少尿期須限制鉀需要和嚴格限制蔬菜。否則，應多供給時鮮蔬菜。恢復期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補作用的食物。b 族維生素、維生素a、維生素c和葉酸、鐵等營養素，均有利於腎功能恢復及預防貧血，應足量補充。

食療方法

1、鯉魚l 條(250 克)，冬瓜50 克，赤小豆30 克。將鯉魚去鱗、內臟，洗淨;冬瓜去皮洗淨切塊，加水同煮，趁熱服食，每日2 次。適用於小兒腎炎水腫。

2、綠豆50 克，白菊花5 克，桑白皮30 克，加水煎服，每日1 劑，分2 次服完。適用於小兒急性腎炎。

3、黑豆60 克，鮮浮萍90 克。先將浮萍洗淨，用冷水浸泡1～2 小時，取出後加水同黑豆一同煮湯，去渣飲湯，每日1 劑，分2 次服完，連服5～7 天。適用於小兒急性腎炎。

4、蓖麻子70 粒，大蒜3 個，共搗爛，外敷足心湧泉穴，每12 小時換藥1 次，連用7 天。適用於小兒急性腎炎。