不少女士對減肥秘方趨之若鶩,對偏方飲食素有研究的導演嚴浩早前介紹「奇異果減肥法」,指每日連皮吃4顆奇異果,最多可一天減一磅。有電視台用藝人測試,連續10天共食40顆奇異果,結果減了一磅,但脂肪比例不跌反升,腰圍及臀圍微升,肝功能轉差,質疑秘方無效。有醫生及營養師表示,額外日吃4顆奇異果只能排水,不能減肥,腎病患者及對奇異果敏感者更不宜多吃。
在報章專欄介紹偏方飲食的嚴浩,今年7月下旬開始介紹奇異果減肥法,建議早上空腹連皮食兩顆,午飯後兩三小時再吃兩顆,晚飯時不要吃脂肪,聲稱可達致減肥效果云云。他說,效果因人而異,最厲害可一天減一磅。亞視節目《香港有飯開》,參考嚴浩7月23日至31日專欄的建議,請藝員梁慧恩(Viann)測試,但期間維持正常飲食。
測試第一天,梁慧恩吃完4顆奇異果後身體無變化;第二天,大便由以往兩日一次增至一日兩次,體重無變化,第三天亦然。測試第四天,梁慧恩嚴重腹瀉,如廁四五次。她錄影節目期間亦忍不住上廁所,身體虛弱。翌日腹瀉受控,精神較前日佳,不過困擾她多年的生理水腫卻消失,體重減輕1磅。
日食4顆肝功能轉差
連續10天共吃40顆奇異果後,梁慧恩的身體檢查顯示,體重減去0.5公斤(約1磅),體內水分含量減少1.8公斤(約4磅),但腰圍由26.2吋增至26.4吋,臀圍由35.6吋增至36.6吋,脂肪比例上升2.6%。她在測試前膽紅素屬偏高,測試後更由25%增至47%,超出正常兩倍以上,顯示肝功能受影響,質疑秘方無效。
為節目擔任顧問的感染及傳染病科醫生勞永樂稱,梁慧恩腹瀉及小便次數增加,「只是瀉水不是減肥」。他說,體內水分循環減少,會令血壓下降,所以梁慧恩變得虛弱。不過,除了對奇異果過敏或患有腎病的人,一般人1天食4顆奇異果,不會對身體帶來危害,又指「單憑一個人的試驗去證明奇異果能不能減肥太過兒戲」。
嚴浩回應﹕非人人適合
嚴浩昨日回應,指在專欄刊出後,收到數十封讀者來信,很多人表示排便得以改善,有人4天減3磅,但亦有讀者出現敏感,也有患甲狀腺疾病的體重不減反增。他坦言療法非人人適合,「不過奇異果又不是有毒,試一試無問題」。他說,奇異果會和紅蘿蔔、青瓜等食物相冲,認為亞視事先應跟他了解正確食法,又批評測試人數太少,不夠科學。
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