[醫療保健] 女孩青春期常吃雞蛋也可防乳腺癌

據參考消息報導，哈佛大學分析了護理健康研究蒐集的數據，發現十幾歲時經常吃雞蛋的女士患乳腺癌的幾率比較低，但吃黃油似乎會增加這種危險。護理健康研究是一項正在進行當中的研究，被調查的女性超過12.1萬名。

弗雷澤博士的研究小組發現，雞蛋之所以能夠減少患乳腺癌的危險，是由於它「富含人體必不可少的氨基酸、礦物質和維生素。」

報告說，實際上，「纖維素能夠降低雌激素水平，從而降低患乳腺癌的幾率」。雌激素是導致乳腺癌的一個因素已得到證實。

美國癌症學會流行病專家希瑟·費格樂森說，醫學界有一些猜測，說十幾歲時的飲食關係重大，由於這正好是乳房發育階段，其組織特別輕易發生日後會導致癌症的病變。