益生菌有助保持腸道健康。英國科學家最近研究出一種新方法,利用新型聚合物製造一層保護膜,覆蓋益生菌,以便它們順利走入腸道。英國伍爾弗漢普頓大學的專家指,益生菌經過人體胃部時,通常會被胃酸殺死,故能在腸道發揮效用的機會不多。
實驗顯示,乳酸菌等益生菌被特製保護膜覆蓋後,在模擬的胃酸環境中能生存個四小時;相反,沒有保護膜的益生菌只能捱到兩個小時,便被胃酸殺死。此種特製的保護膜進入腸道後,會自然分解,並釋放益生菌,有助維持腸道健康。專家有望保護膜可作其他醫學用途,包括用於個別藥物上,以幫助身體更有效吸收。
from:
http://hk.apple.nextmedia ... art_id=15595077