[資訊分享] 食療讓孩子不再反覆感冒

補氣雙菇面

先用黃芪10克煎汁約50毫升備用。鮮蘑菇25克，發好香菇25克切碎，在油鍋中略爆一下，加入黃芪汁煮熟。將卷子面150克在沸水內煮熟撈起，放在香菇蘑菇黃芪湯中，再加些鮮湯調料煨至熟爛即成。可作孩子飯點，分2～3次食之。經常吃可提高免疫力。

玉屏湯

瘦豬肉30～60克，切成小碎粒狀，入油鍋中爆一下。另以黃芪15克、白朮15克、甘草5克煎汁，約150毫升，加入肉中煮湯，待肉熟加鹽、味精少許，盛起即成。可作菜餚常吃。

黃精棗湯

黃精6克、紅棗20克煮湯一碗。吃湯及棗，每日一碗，連續食用一段時間。

百合花生粥

百合干20克，泡脹；花生仁30克，連皮煮熟，然後與糯米60～80克加水煮粥。忌用鐵鍋，以搪瓷鍋或砂鍋煮為佳。每日吃1～2小碗，咸甜任意。連續食用一段時間。

銀香羹

銀耳10克，干香菇6克。先將干香菇煎汁濾去渣，再將汁以文火熬銀耳至酥粘成羹狀為度，加冰糖少許。一日服完，可常吃。

在護理復感兒的過程中，家長需要注意以下幾點：

1.鍛鍊身體：這是預防呼吸道感染的最好方法。要讓孩子經常到室外活動，曬陽光和呼吸新鮮空氣。

2.合理飲食：應常吃一些健脾益氣的蔬菜和食物，如芥菜、油菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、筍、山藥、蘑菇等，花生、芝麻、核桃、橄欖、大棗等也可多食。

3.正確治療：應按醫囑足量全程用藥。必要時測定體內微量元素水平和免疫指標，若微量元素缺乏，要進行有針對性的補充。若有免疫功能缺陷，則要進行免疫刺激療法。

童童經常出現發熱、咳嗽、流涕、咽喉腫痛等症狀，醫生診斷為反覆呼吸道感染，建議注意保暖、加強營養、多曬太陽。於是，童童媽遵照醫囑，在孩子吃、穿上分外注重，還給她注射了"丙球"，可童童的病情依然反覆。

小兒反覆呼吸道感染，簡稱復感兒，是指體質較弱的孩子在較長時間內反覆不斷地發生感冒、發熱、咳嗽、流涕、咽喉腫痛等呼吸道感染。這主要與孩子免疫功能低下、營養不良或不合理、吸入了煙塵、粉塵、蟲蟎等有關。那麼，面對童童這樣體弱的"復感兒"，家長該怎麼辦呢？

中醫認為，這是孩子先天不足，後天失調，脾失健運所致，可用食療和藥膳加以調理：

溫肺雞湯糝

母雞肉250克，豬腿肉300克，均切塊。麥片100克，麵粉200克備用。在雞、豬肉中加肉桂10克、黨參20克(包在紗布內)，再加清水3000毫升煮湯，使肉熟爛。取出肉桂、黨參，得湯2000毫升左右。再把雞及豬肉撈出，撕成絲狀。然後將麥片倒入煮好的湯內燒沸，並緩緩加入麵粉，調成糊狀，與麥片等充分調勻，加鹽及胡椒粉適量。食用時可盛一碗糝，並加入適量撕碎的雞和豬肉，淋上香油及醋少許。可佐餐，也可當點心食用。每次吃一碗。常吃有預防反覆呼吸道感染的良好作用。

辛夷煲雞蛋

辛夷花9克，雞蛋2只。先將蛋整枚打入沸水中略煮片刻，然後再加入辛夷花同煮2～3分鐘即成。吃蛋及湯，咸甜任意。可連續食用一週。對反覆上呼吸道感染、過敏性鼻炎有效。