[食譜] 山楂菊花蜜糖茶、山楂穀芽麥芽馬蹄水、山楂蘋果水、

山楂菊花蜜糖茶

材料：山楂1錢半、菊花3錢、金銀花3錢、蜜糖1湯匙、清水5碗。

做法：
1.將山楂洗淨，加清水至滾後，轉細火煲15分鐘。
2.放入菊花及金銀花，再以細火煲5分鐘。
3.熄火後加蜜糖，即可。

功效：消滯、健胃生津。

山楂穀芽麥芽馬蹄水

材料：山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、馬蹄12粒、清水10碗。

做法：
1.材料略洗，馬蹄洗淨去皮後一開二，備用。
2.將所有材料放入煲內，水滾後轉細火煲45分鐘，即可。

功效：穀芽及麥芽健脾開胃，能加強消化澱粉質食物。馬蹄清熱化痰，利水消積。

山楂蘋果水

材料：山楂2錢、蘋果2個、清水6碗。

做法：
1.山楂洗淨，蘋果連皮去芯切件，備用。
2.將所有材料放入煲內，水滾後轉細火煲50分鐘，即可。(嫌太酸，可加入適量冰糖調味)

功效：化積消滯。