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[資訊分享] 營養師:為親友健康着想 賀年送果籃勝高脂食品

大大盒的曲奇餅、蛋卷及包裝精美的朱古力禮盒,是賀年禮品的常見選擇,但可有想過這些美食對健康的影響,衞生署營養師指出,一盒重量約500克的果仁朱古力,便含有200克脂肪,超出成人每日可吸收脂肪上限逾兩倍,建議為了親友的健康著想,農曆年應避免送高脂肪的賀年禮品,可改以生果籃代替,再配上瑤柱及冬菇等傳統海味乾貨。

增心臟病糖尿病風險
衞生署中央健康教育組營養師關淑瑩指,朱古力及曲奇餅均含有大量脂肪,例如一罐908克的曲奇餅已含有236克脂肪,是成人每日可吸收脂肪上限(67克)的3.5倍,故形容若作為新年賀禮,等於向親友送上不健康的脂肪。她指,經常進食含大量脂肪的食物,會增加患心臟病、糖尿病及癌症等風險。中國人傳統也會以互相送贈生果作賀禮,關淑瑩建議市民揀選賀年禮品時,以生果代替朱古力及曲奇餅,生果含豐富的維他命、礦物質、膳食纖維、抗氧化物及水份,部份更不含脂肪。不少人認為只送生果籃不夠名貴得體,關淑瑩表示其實只要加點心思,例如可配上瑤柱及冬菇等傳統海味乾貨,令生果籃更添特色。

健康賀年禮品一覽
•生果籃•瑤柱•綠茶葉禮盒•蝦乾•乾焗原味果仁禮盒•非油炸荷條禮盒•冬菇資料來源:食物環境衞生署

 營養師:為親友健康着想 賀年送果籃勝高脂食品圖片1
營養師關淑瑩指出,曲奇餅等賀年禮品含大量脂肪,建議市民以生果籃代替。黃建通攝from http://appledaily.atnext. ... art_id=12104134

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