年近歲晚，市民忙於辦年貨。食物安全中心測試發現，三款賀年食品化學測試不合格，包括兩個糖冬瓜樣本含有超標二氧化硫，及一個臘腸樣本含有不准使用的色素「紅2G 」。專家指，二氧化硫可引發哮喘及過敏，紅2G 則是致癌物質。立法會議員指，內地進口問題食物雖有減少，但供應商仍良莠不齊，促請政府加強與內地溝通。
兩款糖冬瓜含二氧化硫
物安全中心對516個年糕、蘿蔔糕、齋菜、臘味等賀年食品，進行化學測試及微生物檢測，發現土瓜灣「永長春」的「雙鳳園」糖冬瓜、及來自元朗的「好味園」糖冬瓜，二氧化硫含量超標，分別含百萬分之4,700及2,800，超出法定上限的百萬分之2,000。一個來自荃灣楊屋道街市「新興雜貨」的臘腸樣本，則被驗出含有不准使用的色素「紅2G 」。食安中心發言人表示，該二氧化硫含量在一般食用不會對健康構成嚴重影響，長期食用含有紅2G 的食物或有致癌風險。中心已向有關店舖發信警告，並要求店舖停售有關產品，現正追查來源。城大生物化學系副教授林漢華指，有關食品含高份量二氧化硫，反映製造過程未有嚴格監控化學物含量。他指，二氧化硫具有防腐作用，雖然低毒性，但可引發哮喘及過敏反應，令患者出現氣喘、頭痛或惡心等症狀，由於有關食品可直接食用，影響性也較高。立法會食物安全及環境衞生事務委員會副主席黃容根指，食品測試不合格已非單一事件，而本港九成多食品由內地進口，雖然問題食品已大為減少，但內地供應商仍良莠不齊，促請政府加強與內地溝通，定期檢討食物安全問題。
不合格賀年食品化驗結果
不合格樣本：「雙鳳園」糖冬瓜(淨重：300克) 抽查地點：九龍土瓜灣炮仗街38號地下「永長春」防腐劑測試：二氧化硫 結果：4,700ppm 法定上限：2,000ppm不合格樣本：糖冬瓜 抽查地點：元朗阜財街61號地下「好味園」 防腐劑測試：二氧化硫 結果：2,800ppm 法定上限：2,000ppm不合格樣本：臘腸 抽查地點：荃灣楊屋道街市二樓2054號檔「新興雜貨」測試：染色料紅2G(色素) 結果：含有 法定上限：禁用資料來源：食物安全中心
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