粉葛老桑枝薏米湯
材料:粉葛 1斤 老桑枝 1両 生熟薏米 1両 豬瘦肉/豬展
烹調步驟:
(1) 粉葛去皮(可請菜販代勞),洗淨後切大件
(2) 瘦肉/豬展洗淨出水
(3) 老桑枝,生熟薏米洗淨備用
(4)滾水,放入所有材料
(5) 先用猛火煲半小時,轉慢火後最少再煲一個半小時,最後轉猛火煲至大滾後下鹽調味即成
小貼士: 湯一定要先用猛火最少15分鐘,然後轉慢火,煲好後才下鹽調味
甘苦微寒,能驅風通絡利水,尤以治濕火骨痛為佳;薏米甘淡微寒,能驅風濕止痹痛利濕;老桑枝粉葛湯之去濕利水效力很強,集中國食療精華,療效降血壓,治糖尿, 解酒毒,利水去濕,亦有助療肌肉,骨痛
如果您喜歡這篇文章，請按「讚」或分享給您的朋友，以示鼓勵。
