位於灣仔的熊亭日本料理(Kumatei Japaness Restaurant)，推出的自助日式料理，以逾百元便可品嚐各式各樣的冷熱盤美食，實在抵食。
熱盤精選推介有燒鱈場蟹腳、海膽燒大蝦、龍蝦青燒、牛胸骨、燒羊扒等。
冷盤的刺身，有甜蝦、三文魚、赤貝、吞拿魚、墨魚、八爪魚等。
地址：
總店：灣仔謝斐道313-323號帝城大廈1樓(熊亭日本料理)
分店：中環威靈頓街98-102號翡翠中心2字樓(熊亭新和風忂)
查詢電話： 灣仔店：2591-9382
中環店：3579-2481/ 3579-2483/ 3579-2447
營業時間：
午市11:30-15:00晚市18:00-23:00(午市於星期日及公眾假期除外)
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