【本報訊】新年待在家中最大樂事就是拿 全盒吃吃吃，衞生署中央健康 育組營養師關淑瑩指，糖蓮子、糖冬瓜等食品，因為添加了糖份，熱量較高。而看來無甚殺傷力的紅瓜子及黑瓜子，也多經油炸，又添加了色素；炸果仁、鹽焗果仁惹味卻高鹽，同樣不利健康，她建議巿民選擇無添加糖份的 果、不經油炸或鹽焗的食品取代。
曲奇餅多反式脂肪
關淑瑩稱，單單一罐曲奇餅已含170.7克脂肪及183.8克糖，相等於40多粒方糖及五大片牛油，加上蛋卷、鳳凰卷及牛奶朱古力，熱量非同小可，「唔好以為一日食幾塊就無事，一日食兩、三件，就會囤積 身體，大概等於半公斤脂肪，即係一磅，要跑六個鐘頭先用得到。」關淑瑩指，這些禮品高脂高糖，而且多為飽和及反式脂肪，不利心臟健康。
她建議選購綠茶葉禮盒、無鹽果仁禮盒、冬菇、 瑤柱、蝦 、非油炸中式 條，烹煮素菜不要過多調味料，糕點先用蒸或微波爐翻熱，再煎香表面，就可減少用油。
新年全盒選擇
不健康食品：糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕、金幣朱古力
較健康食品：無添加糖份的 果，如提子 、杏脯
不健康食品：紅、黑瓜子
較健康食品： 焗原味葵花籽或南瓜籽
不健康食品：炸果仁、鹽焗果仁
較健康食品： 焗原味果仁，如腰果、開心果
不健康食品：油角、笑口棗
較健康食品：米餅、米通、不經油炸原味蔬菜
資料來源：衞生署
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