keep fit 者恩物
歐風雜菜湯是素湯，它含有不同顏色的蔬菜，有不同的營養成份，熱量低，高纖維和澱粉質可抵抗飢餓感，是要保持體態優美者的良好食物。
你可隨喜好加些豆類或加進其他菜類，但記得要保持有各樣顏色的菜，以平衡營養，最好不要煲太多，夠吃（湯料都要吃）就好了，菜湯不宜久存的。
材料
洋蔥 １小個 紅蘿蔔 １小個 西芹 少許椰菜 數片青豆 少許
薯仔 半個 蕃茄 １個 橄欖油 １茶匙鹽 少許胡椒粒 少許
做法
鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹等。
將其他材料加進去，倒入適量清水，以慢火煮20分鐘，即可
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附件
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廋身湯.jpg
(14.08 KB)
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2008-1-14 13:15
