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迷你冬瓜盅

1# 大 中 小 9598 (IP: x.254.186.x) 發表於 2007-8-14 22:46  發短消息 只看該作者
迷你冬瓜盅
需時：1小時45分鐘
價錢：$60/2人
迷你冬瓜盅圖片1

材料：冬瓜1個、瑤柱1粒（浸軟）、瘦肉３迷你冬瓜盅圖片2（切粒）、鮮蝦10隻、上湯1杯、鹽少許

做法：冬瓜切開頂部去瓜瓤及籽。用上湯將瑤柱瘦肉和蝦煮滾，倒入冬瓜內。隔水蒸1小時後加入蝦再蒸半小時下鹽便可。
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