標籤: 防癌@生活資訊小百科的相關資料

近年發現菇類有種抗氧化物，幫助預防心臟病。 【科健籽：食養東西】 近年醫學界對一種抗氧化胺基酸特別感興趣，因為認為它有保護人體細胞的作用，其這種胺基酸喚作「麥角硫因」（Ergothioneine），其在菇類食物含量，較動植物的要高。「麥角硫因都是菇類獨有抗氧化 ...

莓類水果蘊含豐富抗氧化物，被現代人譽為「超級食物」。波蘭克拉科夫農業大學一項最新研究比拚黑色覆盆子（Black Raspberry，圖）、紅色覆盆子（Red Raspberry）及黑莓（Blackberry），共3種莓類所含的有益成份。 研究結果發現，黑色覆盆子的抗氧物特別多，其整體抗氧化 ...

不少人以為只要生活健康、遠離煙酒與肥膩煎炸食物、保持體重適中等便可避開癌魔，其實部份癌症如子宮頸癌、肝癌及胃癌等，大部份個案是由細菌或病毒感染引發。腫瘤科醫生指出，與癌症相關的傳染性病原體有多種，影響較大如人類乳頭瘤狀病毒、幽門螺旋桿菌、 ...

網傳喝檸檬水能防癌，可將酸性體質調節為不容易生病的鹼性體質，但有營養師指，檸檬雖有助身體抗氧化，但是防癌並非靠單一食物，飲用過量檸檬水反傷害腸胃。 據華人健康網報導，台安醫院營養師劉怡裡指，防癌應要均衡飲食、少吃油炸食物及攝取各種蔬果的營養，而不 ...

美國杜克大學一項研究發現，咖喱中的薑黃素能促進一種提高免疫系統的蛋白質形成，具有預防癌症、肺結核及腦退化的功能。研究指出，薑黃素能助人體抵抗細菌和病毒，常吃咖喱有助防癌、肺結核病菌；另外，從動物實驗也發現，薑黃素能使實驗鼠的大腦澱粉樣蛋白分解，可 ...

地中海飲食法近年備受推崇為健康飲食模式之一，不少研究證實能減低心血管疾病風險，更有助預防癌症、柏金遜症等。營養師表示，地中海飲食除主張多菜少肉外，還包括進食果仁及多用橄欖油等。而地中海飲食提倡一種生活態度，其金字塔最底層正表達應享受與他人 ...

根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。 ➲黃豆 用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制 ...

不少人誤會癌症只與基因有關，防不勝防，更不明白為何癌魔會選中自己，但其實要遠離癌症，是可以從改善日常習慣與飲食入手。香港防癌會指出，已有研究證實部份食物可以致癌，如增加患大腸癌風險的紅肉應少吃為妙，但可多吃有助防癌的各種蔬果如香蕉、梨及西瓜等， ...

1、嘴破、口角炎——缺乏維生素B2 維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。 此外對皮膚和頭發生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存，因此需 ...

不少人聞癌色變，其實「郁多啲、食少啲」已有助減低患癌風險。有外國研究指，如每日運動約四十分鐘，逾四成子宮內膜癌個案或可避免；而脂肪細胞可釋放某類賀爾蒙，有機會刺激癌細胞增生，故應控制體重於健康水平。註冊營養師指出，至少七種癌症與肥胖、過重有關。 ...