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士多啤梨慕絲杯（2杯） 材料：蛋黃1隻、代糖2湯匙、脫脂奶60毫升、士多啤梨8粒、檸檬汁及魚膠粉各1湯匙、低脂淡忌廉100毫升、凍開水4湯匙。 製法： 1.士多啤梨攪成蓉，加入檸檬汁拌勻。 2.脫脂奶烹調至微熱備用。將低脂淡忌廉打勻。 3.魚膠粉加凍開水攪拌，隔熱 ...

士多啤梨蝦球甜酸開胃，蝦又脆身，像小吃般吸引。吃一口，再喝澳洲Tapestry 有氣紅酒，Merlot 香遇上士多啤梨，變成甜蜜的雞尾酒。 新年新希望，鼠年唔如意，可以寄望牛年牛市有運行。話明要送舊迎新，團年春茗就一定要有新意。 新開中菜館百花齊放，各有特色。以 ...

高清飲食小貼士：水果代替蔬菜　會吸收更多熱量    水果和蔬菜是藝人吳日言（Yan ）的心頭好。原來她對如何吃蔬果吃得健康有一些心得：就是「2份水果+3份蔬菜」這條方程式。Yan 說，雖然水果與蔬菜都能提供礦物質、維他命及膳食纖維，但兩者也有不同之處。與 ...

有腎石忌食士多啤梨 衞生署人每日要食三份蔬菜、兩份生果，食生果雖然健康，但好多人未必知食生果其實都有禁忌，亂食一樣會傷身。 最近《香港常用食物規格資料庫》網頁，發現好多關於常見生果有用資料，對一般人講，最有興趣資料莫過於唔同生果相宜、相食物、有 ...

材料：（士多啤梨卷）美國加州士多啤梨24安士；酥皮3塊；麵包糠、糖、牛油（煮溶）各1/4杯；忌廉（已打起）適量 （士多啤梨醬）美國加州士多啤梨1杯；橙酒2茶匙 做法： 1.士多啤梨及橙酒放入攪拌機，發打均勻成士多啤梨醬備用。 2.焗爐預熱至500℃。裁剪8吋乘12吋大小的酥皮6 ...

日本小食旋風【新鮮百變銅鑼燒】 Fresh Strawberry &Chocolate Cream （鮮士多啤梨朱古力忌廉）$16 生皮入口鬆軟如海棉蛋糕，忌廉餡的朱古力味不夠濃，士多啤梨帶酸香。 就算不是叮噹迷，你也應聽過或吃過銅鑼燒（豆沙餅），可是在坊間買到的十居其九是傳統的豆沙 ...