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[食譜] 鮮蝦雞肉蛋捲,DIY甜蜜草莓慕斯的食譜和做法

【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3湯匙糖,2茶杯開水,1盒草莓(洗淨切丁),2盒草莓味果凍粉,1罐煉奶,1罐奶油。做法:1、將糖和草莓混合留用;2、開水把果凍粉調融,把果凍,煉奶,奶油倒進攪拌器。打成漿;3、在一容器中放入草莓丁,然後倒進奶漿;4、放進冰箱冷凍3個小時以上即成。
鮮蝦雞肉蛋捲,DIY甜蜜草莓慕斯的食譜和做法圖片1
【烤雞腿】做法:1)鍋內燒開水,雞腿下鍋焯下撈出,控幹水分後放盆裡。2)切好薑,蒜,蔥段,茴香葉,加上大料,花椒,放雞腿盆裡,加白胡椒粉、老抽、鹽拌勻醃兩個小時以上。3)放微波爐定好高火六分鐘,取出在雞腿上均勻地抹上一層蜜。4)再放入,高火五分鐘即可。
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【鮮蝦雞肉蛋捲】1、胡蘿蔔切小塊,料理機打成碎碎2、薑切小片和雞胸肉、蝦仁放入料理機,加適量鹽、醬油、植物油、白胡椒粉,攪打成泥3、和胡蘿蔔碎一起拌勻,雞蛋打散入鍋攤成蛋餅4、蛋餅上抹上一層鮮蝦雞肉泥捲成長條5、入蒸鍋15分鐘左右即可
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【辣白菜炒五花肉】1.熱鍋倒油,下蔥花炒香;2.放入五花肉煸炒,待肉炒至變色,調入少許料酒炒香;3.把肉推到一邊,下入辣白菜翻炒至出紅油,調入一小勺韓式辣醬炒勻;4.把辣白菜和五花肉翻炒均勻,倒入辣白菜湯汁翻炒均勻,關火滴少許香油混勻即可。
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