過去二十年，香港乳癌病發率由1994年的1,000宗新個案，到2012年的3,500宗，升幅達兩倍半。原因何在？醫學界知道，遺傳只佔百分之三至五，其餘95%至97%都是後天因素引起的。
個人能夠改變的高危因素，包括多做運動，平均每日半小時中度運動。食得清淡啲、新鮮啲，即減少紅肉尤其肥肉及醃製食物，以及調節生活壓力。
最近世界衞生組織將空氣污染、進食過多紅肉及醃製食物，列為致癌因素，每日一條香腸或兩片煙肉，或每星期500克紅肉已經是極限。這與我們醫學界一貫倡議的，都是脗合。
空氣污染，是指空氣含有的化學物質，來源包括汽車廢氣、工業或家居燃燒排放，但哪一種成份直接與產生癌症有關仍有待研究。環境健康是社會的一個重要課題，如何推動及展開，顯然要由政府來領導，並推出相關政策配合。
Paraben是護膚及美容產品的一種穩定劑，年前都有人提出，它有微弱雌激素效果，因此有國際標準訂定它的含量，以減低致癌的可能。最近一篇科學文獻，報導有關paraben的實驗，發現paraben可以刺激乳癌細胞內的一種生長素及雌激素受體，從而引發乳癌細胞的繁殖。這是一個重大發現，顯示我們不應單看護膚品的paraben含量，去評估它的致癌性，而是在特定細胞環境下，就算微量成份，都可以產生變化。數年前到瑞士阿爾卑斯山脈行山，買到的一款防曬膏，大隻字註明沒有paraben，原來瑞士人的防癌意識比我們強。愛美的女士們，更加要愛健康，買護膚品時，切記要看清楚成份。
香港乳癌基金會網址：
http://www.hkbcf.org
香港乳癌基金會電話：25256033
張淑儀醫生
香港乳癌基金會創會人
張淑儀
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