[醫療保健] 石榴物質可緩腦退化

英國科學家發現石榴含有可延緩腦部退化的物質，為治療腦退化症及柏金遜症帶來新希望。實驗室一項研究發現石榴所含的一種物質「安石榴苷」（Punicalagin），屬植物成份中的多酚（Polyphenol），具有消炎功效，有助抑制由腦部退化引發的細胞發炎，防止腦細胞進一步受破獲，從而在症狀出現初期，已減慢或預防病情繼續惡化。

負責有關研究的科學家過去兩年，一直尋求適當的藥用份量，更發現石榴外皮含有較高的「安石榴苷」成份，是未來研製新藥物的關鍵。至於一杯純石榴汁，則含有約3.4%「安石榴苷」，近年有不少研究顯示石榴具有抗氧化效用，屬健康飲品之選。