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[食譜] 什錦藕丁的食譜和做法

1# 大 中 小 young 發表於 2014-7-24 10:23  發短消息 只看該作者
材料：藕、青辣椒、西紅柿、雞腿菇、麵筋、甜辣醬、糖、鹽

做法：

1.藕去皮切丁，青辣椒、麵筋、西紅柿、雞腿菇切成小塊；

2.將藕丁在沸水中汆燙3分鐘後撈起，在冷水中過一下，然後盛出瀝幹；

3.鍋中倒油燒熱，下入雞腿菇和麵筋煸炒1分鐘；

4.倒入青椒和藕丁翻炒半分鐘，然後加入西紅柿再炒半分鐘，最後調入甜辣醬、糖和鹽，炒勻即可。
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