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[食譜]
蘿蔔乾肉餅的食譜和做法
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young
發表於 2014-7-23 21:22
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準備材料
豬絞肉300公克
蘿蔔干40公克
薑30公克
蔥1/2支
調味料
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)2大匙
米酒1大匙
香油1小匙
白胡椒粉1/2小匙
作法
蘿蔔干、薑、蔥切碎,加入豬絞肉中,再加入所有調味料拌勻,捏成肉餅狀。
將作法1的肉餅放入盤中,再放入電鍋中,外鍋加入1杯水,蒸約25分鐘。
取出肉餅,淋上約1小匙的龜甲萬料亭和露(份量外)即可。
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