臨近年關,天氣寒冷,鄭醫生說病人不斷,令他無暇下廚,只好煲湯款待鄧醫生,「很多人以為煲湯很難,要花很多心機,其實只要把材料放進去熬便可以,非常簡單」,原來他和鄧醫生是老同學,難怪說話如此直白。
鄧醫生一嘗便知是木瓜魚湯,鄭醫生讚她之餘,不忘分享貼士,「魚要先煎再煲,去掉腥味」。
成功懷孕,誕下心肝寶貝,開始人生新階段。趕忙撲奶粉?不。
而是產後調理,木瓜魚湯是中國傳統催奶湯水,近年流行母乳餵哺,相信不少媽咪都飲過,真的有效?鄧醫生表示認同。
韭菜人參豬肝餵哺母乳避吃
「雖然未知木瓜為何有催奶功效,但根據傳統智慧,這搭配確是有效。」她估計魚湯含大量水分及蛋白質,容易消化,而且營養豐富;除木瓜魚湯,花生豬手亦是常見的催奶食物,「含豐富膠質、蛋白質」。
有催奶食物,便有收奶食物,鄧醫生說,傳統收奶食物包括淡豆豉、韭菜、人參、豬肝和白鴿,提醒正在餵哺母乳的媽媽應避免進食,想要收奶的則不妨多食,「雖然西醫有收奶藥物,但中國人大多喜歡食療偏方。
懷孕期間,準父母總是如臨大敵,格外小心飲食,不少女性更早在孕前便開始攝入雙倍鐵質及維他命「打底」,鄧醫生笑言多此一舉,「葉酸必須補充,其他營養則毋須太過擔心,因補過量也只會排出體外,並無幫助」,指無論懷孕前、懷孕期間或產後,最重要都是保持均衡飲食,並戒除煙酒,少飲咖啡奶茶。
那做試管嬰兒的媽媽,在飲食上需要特別留意嗎?鄧醫生認為沒有必要,成功懷孕之後,身體不會辨別是人工還是自然成孕,「除非是雙胞胎,生產過程失血較多,若出現產後貧血,便更要注意補充鐵質」,而雙胞胎對母乳需求亦大增,如需母乳餵哺,其間要多喝湯水,盡量保持母乳充足。
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